Рецепт Капкейки шоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капкейки шоко

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог 5% [Ядринмолоко] 180 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Овсяные отруби 20 г
Миндальная Мука [Ашан] 30 г
Какао Алкализованный [Ёбатон] 20 г
Кукурузный крахмал 10 г
Шоколад Молочный с Фундуком в Карамели, Дробленым Миндалем и Дробленым Пеканом [Победа] 30 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капкейки шоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.6% 551 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.2% 514 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.4% 2212 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1525 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 7.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В4, холин 59.57 мг 500 мг 11.9% 6.3% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.597 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11120 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8242 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.888 мкг 50 мкг 9.8% 5.1% 1023 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8561 мг 20 мг 4.3% 2.3% 2336 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.39 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4209 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6002 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3096 г
Натрий, Na 34.58 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3759 г
Сера, S 49.93 мг 1000 мг 5% 2.6% 2003 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 5.3% 1004 г
Хлор, Cl 39.33 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2076 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3480 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 13.2% 397 г
Марганец, Mn 0.245 мг 2 мг 12.3% 6.5% 816 г
Медь, Cu 38.91 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2570 г
Молибден, Mo 1.513 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4627 г
Селен, Se 9.234 мкг 55 мкг 16.8% 8.8% 596 г
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28839 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4950 г
Цинк, Zn 0.4118 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.754 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Капкейки шоко составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.3 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПКЕЙКИ ШОКО

Капкейки шоко богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Капкейки шоко

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капкейки шоко, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капкейки шоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты