Рецепт Хц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хц

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 214 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 15 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.2% 1551 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.7% 973 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4369 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.1% 1277 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 2.7% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.636 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6028 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.8% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4518 г
Витамин Н, биотин 6.159 мкг 50 мкг 12.3% 8% 812 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5696 мг 20 мг 7.8% 5.1% 1274 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.29 мг 2500 мг 9.2% 6% 1090 г
Кальций, Ca 118.29 мг 1000 мг 11.8% 7.7% 845 г
Магний, Mg 38.29 мг 400 мг 9.6% 6.3% 1045 г
Натрий, Na 53.1 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2448 г
Сера, S 42.91 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2330 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 11.9% 549 г
Хлор, Cl 99.47 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.3% 1991 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1946 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 11.1% 588 г
Марганец, Mn 0.735 мг 2 мг 36.8% 24.1% 272 г
Медь, Cu 109.28 мкг 1000 мкг 10.9% 7.1% 915 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 3.1% 2087 г
Олово, Sn 10.06 мкг ~
Селен, Se 6.386 мкг 55 мкг 11.6% 7.6% 861 г
Стронций, Sr 11.4 мкг ~
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16214 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.9398 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.526 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хц составляет 152,8 кКал.

  • Порция = 319 гр (487.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЦ

Хц богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,3 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 36,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Хц

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хц, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги