Рецепт салат капуста+морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капуста+морковка

Морковь по-корейски	200 г
Салат из белокачанной капусты	400 г
Заправка для салата, майонез, диетический, без холестерина	57 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста+морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.5 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1538 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	1.8%	5067 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	12.4%	737 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3.9%	2330 г
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	21%	435 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	3.6%	2580 г
Органические кислоты	106.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2114.5 мкг	900 мкг	234.9%	214.5%	43 г
Ретинол	2.114 мг	~
альфа Каротин	0.087 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
бета Криптоксантин	2.343 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.548 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2.3%	4000 г
Витамин В4, холин	0.06 мг	500 мг			833333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	3.7%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	4.3%	2151 г
Витамин В9, фолаты	8.25 мкг	400 мкг	2.1%	1.9%	4848 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	28.98 мг	90 мг	32.2%	29.4%	311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.279 мг	15 мг	15.2%	13.9%	658 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	1.161 мг	~
дельта Токоферол	0.124 мг	~
Витамин Н, биотин	0.076 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	65789 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2.8%	3243 г
Витамин РР, НЭ	0.9126 мг	20 мг	4.6%	4.2%	2192 г
Ниацин	0.67 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.76 мг	2500 мг	9.4%	8.6%	1060 г
Кальций, Ca	49.25 мг	1000 мг	4.9%	4.5%	2030 г
Магний, Mg	19.32 мг	400 мг	4.8%	4.4%	2070 г
Натрий, Na	84.85 мг	1300 мг	6.5%	5.9%	1532 г
Сера, S	29.1 мг	1000 мг	2.9%	2.6%	3436 г
Фосфор, P	35.3 мг	800 мг	4.4%	4%	2266 г
Хлор, Cl	1673.42 мг	2300 мг	72.8%	66.5%	137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	426.2 мкг	~
Бор, B	169.8 мкг	~
Ванадий, V	23.11 мкг	~
Железо, Fe	0.657 мг	18 мг	3.7%	3.4%	2740 г
Йод, I	3.11 мкг	150 мкг	2.1%	1.9%	4823 г
Кобальт, Co	2.831 мкг	10 мкг	28.3%	25.8%	353 г
Литий, Li	1.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.175 мг	2 мг	8.8%	8%	1143 г
Медь, Cu	74.57 мкг	1000 мкг	7.5%	6.8%	1341 г
Молибден, Mo	13.851 мкг	70 мкг	19.8%	18.1%	505 г
Никель, Ni	10.654 мкг	~
Селен, Se	0.139 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	39568 г
Фтор, F	18.96 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21097 г
Хром, Cr	3.81 мкг	50 мкг	7.6%	6.9%	1312 г
Цинк, Zn	0.3832 мг	12 мг	3.2%	2.9%	3132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.396 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	20.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	27.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	8.416 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.304 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.781 г	min 16.8 г	4.6%	4.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.781 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.562 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.388 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.174 г	~

Энергетическая ценность салат капуста+морковка составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.5 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА+МОРКОВКА

салат капуста+морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 234,9 %, витамином C - 32,2 %, витамином E - 15,2 %, хлором - 72,8 %, кобальтом - 28,3 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен салат капуста+морковка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат капуста+морковка, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капуста+морковка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе