Рецепт Лепёшки сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшки сырные

Творог 5% жирности 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 50 г
Лепёшки со вкусом сыра 166 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 7.2% 461 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.6% 313 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 2.7% 1230 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.7% 4985 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 3.7% 905 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 3.8% 874 г
Витамин В4, холин 45.49 мг 500 мг 9.1% 3% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 20.625 мкг 400 мкг 5.2% 1.7% 1939 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 9.5% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.954 мг 15 мг 19.7% 6.5% 508 г
Витамин Н, биотин 5.433 мкг 50 мкг 10.9% 3.6% 920 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1083 мг 20 мг 15.5% 5.1% 643 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.92 мг 2500 мг 3% 1% 3337 г
Кальций, Ca 250.56 мг 1000 мг 25.1% 8.3% 399 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2330 г
Натрий, Na 198.08 мг 1300 мг 15.2% 5% 656 г
Сера, S 145.42 мг 1000 мг 14.5% 4.8% 688 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 8.5% 387 г
Хлор, Cl 319.58 мг 2300 мг 13.9% 4.6% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.1% 2908 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2747 г
Кобальт, Co 1.792 мкг 10 мкг 17.9% 5.9% 558 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7435 г
Медь, Cu 41.56 мкг 1000 мкг 4.2% 1.4% 2406 г
Молибден, Mo 3.512 мкг 70 мкг 5% 1.7% 1993 г
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 17.469 мкг 55 мкг 31.8% 10.5% 315 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22561 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.9813 мг 12 мг 8.2% 2.7% 1223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.783 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 2.965 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 4.156 г от 4.7 до 16.8 г 88.4% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.419 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.146 г min 16.8 г 24.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.442 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лепёшки сырные составляет 303 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКИ СЫРНЫЕ

Лепёшки сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином E - 19,7 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 25,1 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Лепёшки сырные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшки сырные, калорийность 303 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшки сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы