Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 400 г
Яйцо куриное 50 г
Укроп 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 42 г
Лук репчатый 132 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.2% 2235 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.9% 1369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9% 1053 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 3.5% 2703 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2022 г
Витамин В4, холин 30.26 мг 500 мг 6.1% 5.8% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 11.4% 826 г
Витамин В9, фолаты 9.2 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 15.93 мг 90 мг 17.7% 16.7% 565 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 6% 1569 г
Витамин Н, биотин 3.092 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1617 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8237 мг 20 мг 9.1% 8.6% 1097 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.7 мг 2500 мг 16.9% 15.9% 590 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3854 г
Кремний, Si 31.78 мг 30 мг 105.9% 99.9% 94 г
Магний, Mg 27.59 мг 400 мг 6.9% 6.5% 1450 г
Натрий, Na 135.18 мг 1300 мг 10.4% 9.8% 962 г
Сера, S 53.61 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1865 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 10.1% 932 г
Хлор, Cl 241.77 мг 2300 мг 10.5% 9.9% 951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 614.6 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 91.72 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 6.2% 1520 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2627 г
Кобальт, Co 5.344 мкг 10 мкг 53.4% 50.4% 187 г
Литий, Li 47.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.4262 мг 2 мг 21.3% 20.1% 469 г
Медь, Cu 142.74 мкг 1000 мкг 14.3% 13.5% 701 г
Молибден, Mo 5.937 мкг 70 мкг 8.5% 8% 1179 г
Никель, Ni 3.899 мкг ~
Рубидий, Rb 404.4 мкг ~
Селен, Se 4.639 мкг 55 мкг 8.4% 7.9% 1186 г
Стронций, Sr 6.93 мкг ~
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12426 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 14.2% 668 г
Цинк, Zn 0.7025 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1708 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.258 г от 4.7 до 16.8 г 26.8% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.559 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.296 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 17,7 %, калием - 16,9 %, кремнием - 105,9 %, кобальтом - 53,4 %, марганцем - 21,3 %, медью - 14,3 %, хромом - 15 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги