Рецепт Кукурузно-рисовые спагетти с пармезаном и горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузно-рисовые спагетти с пармезаном и горбушей

Лапша кукурузно-рисовая 60 г
Горбуша (Жарка) 50 г
Яичный желток куриный (Жарка) 1 С0
Сметана 15% жирности 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое нерафинированное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузно-рисовые спагетти с пармезаном и горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.3% 576 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.8% 412 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.2% 873 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 7.3% 499 г
Ретинол 0.171 мг ~
альфа Каротин 1.574 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3497 г
бета Криптоксантин 16.365 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3% 1224 г
Витамин В4, холин 143.04 мг 500 мг 28.6% 10.4% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 7.2% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 5.4% 667 г
Витамин В9, фолаты 9.417 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4248 г
Витамин В12, кобаламин 1.47 мкг 3 мкг 49% 17.8% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 13.2% 275 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 2.8% 1319 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.598 мкг 50 мкг 17.2% 6.2% 582 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3849 мг 20 мг 16.9% 6.1% 591 г
Ниацин 1.338 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.41 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1530 г
Кальций, Ca 145.93 мг 1000 мг 14.6% 5.3% 685 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1603 г
Натрий, Na 331.54 мг 1300 мг 25.5% 9.3% 392 г
Сера, S 127.21 мг 1000 мг 12.7% 4.6% 786 г
Фосфор, P 223.2 мг 800 мг 27.9% 10.1% 358 г
Хлор, Cl 392.25 мг 2300 мг 17.1% 6.2% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 3.5% 1047 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 2.6% 1385 г
Кобальт, Co 8.243 мкг 10 мкг 82.4% 29.9% 121 г
Марганец, Mn 0.2383 мг 2 мг 11.9% 4.3% 839 г
Медь, Cu 90.58 мкг 1000 мкг 9.1% 3.3% 1104 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1575 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Селен, Se 21.804 мкг 55 мкг 39.6% 14.4% 252 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 100.06 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 3998 г
Хром, Cr 13.71 мкг 50 мкг 27.4% 10% 365 г
Цинк, Zn 1.1429 мг 12 мг 9.5% 3.5% 1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.855 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.463 мг ~
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.029 г min 16.8 г 29.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.405 г ~

Энергетическая ценность Кукурузно-рисовые спагетти с пармезаном и горбушей составляет 275,3 кКал.

  • Порция = 189 гр (520.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНО-РИСОВЫЕ СПАГЕТТИ С ПАРМЕЗАНОМ И ГОРБУШЕЙ

Кукурузно-рисовые спагетти с пармезаном и горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 49 %, витамином D - 36,3 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 82,4 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 39,6 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Кукурузно-рисовые спагетти с пармезаном и горбушей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузно-рисовые спагетти с пармезаном и горбушей, калорийность 275,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузно-рисовые спагетти с пармезаном и горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты