Рецепт Салат овощной сыром и песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной сыром и песто

Помидор (томат), парниковый	100 г
Авокадо	90 г
Страчателла	50 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения	10 г
Кедровый орех, сушеный	10 г
Кресс-салат	4 г

Способ приготовления

Салат овощной с помидорами, сыром Страчателла и соусом песто, кедровыми орешками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной сыром и песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.4 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1105 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	5.5%	1188 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	14.5%	452 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1%	6844 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	8.9%	741 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.1%	3084 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.7 мкг	900 мкг	7.5%	4.9%	1329 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	8.308 мкг	~
бета Каротин	0.328 мг	5 мг	6.6%	4.3%	1524 г
бета Криптоксантин	10.154 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	321.731 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.7%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	5.1%	1295 г
Витамин В4, холин	10.85 мг	500 мг	2.2%	1.4%	4608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.522 мг	5 мг	10.4%	6.8%	958 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	3.9%	1709 г
Витамин В9, фолаты	32.308 мкг	400 мкг	8.1%	5.3%	1238 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	3.5%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	12.25 мг	90 мг	13.6%	8.9%	735 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин D3, холекальциферол	0.058 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.454 мг	15 мг	9.7%	6.4%	1032 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	1.15 мг	~
дельта Токоферол	0.207 мг	~
Витамин К, филлохинон	28.5 мкг	120 мкг	23.8%	15.6%	421 г
Витамин РР, НЭ	1.0266 мг	20 мг	5.1%	3.3%	1948 г
Ниацин	0.192 мг	~
Бетаин	0.284 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	317.67 мг	2500 мг	12.7%	8.3%	787 г
Кальций, Ca	166.13 мг	1000 мг	16.6%	10.9%	602 г
Кремний, Si	2.308 мг	30 мг	7.7%	5.1%	1300 г
Магний, Mg	26.43 мг	400 мг	6.6%	4.3%	1513 г
Натрий, Na	165.91 мг	1300 мг	12.8%	8.4%	784 г
Сера, S	65.78 мг	1000 мг	6.6%	4.3%	1520 г
Фосфор, P	148.9 мг	800 мг	18.6%	12.2%	537 г
Хлор, Cl	21.92 мг	2300 мг	1%	0.7%	10493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.9 мкг	~
Бор, B	44.2 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	0.692 мг	18 мг	3.8%	2.5%	2601 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19481 г
Кобальт, Co	2.308 мкг	10 мкг	23.1%	15.2%	433 г
Литий, Li	11.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.4763 мг	2 мг	23.8%	15.6%	420 г
Медь, Cu	172 мкг	1000 мкг	17.2%	11.3%	581 г
Молибден, Mo	2.692 мкг	70 мкг	3.8%	2.5%	2600 г
Никель, Ni	5 мкг	~
Рубидий, Rb	58.8 мкг	~
Селен, Se	3.314 мкг	55 мкг	6%	3.9%	1660 г
Фтор, F	10.12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39526 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	2.5%	2604 г
Цинк, Zn	1.1147 мг	12 мг	9.3%	6.1%	1077 г
Цирконий, Zr	1.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.102 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.324 г	~
Валин	0.355 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.542 г	~
Лизин	0.54 г	~
Метионин	0.153 г	~
Треонин	0.217 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.297 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	1.304 г	~
Пролин	0.54 г	~
Серин	0.344 г	~
Тирозин	0.306 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.132 г	от 0.9 до 3.7 г	14.7%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.443 г	от 4.7 до 16.8 г	52%	34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.31 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.5 мг	~
Стигмастерол	0.692 мг	~
бета Ситостерол	31.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.161 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.101 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.317 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.97 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.498 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.729 г	min 16.8 г	34.1%	22.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.34 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.295 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.717 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.562 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	15%
18:2 Линолевая (ud)	2.375 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.451 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.149 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.11 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.01 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.016 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной сыром и песто составляет 152,4 кКал.

Порция = 260 гр (396.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.4 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ СЫРОМ И ПЕСТО

Салат овощной сыром и песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 23,8 %, калием - 12,7 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 23,8 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Салат овощной сыром и песто

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной сыром и песто, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной сыром и песто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе