Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 227 г
Кукуруза, консервы 200 г
Огурец без кожуры 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 114 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.6% 1583 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.4% 583 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.6% 2772 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3015 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3.4% 2148 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.937 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
бета Криптоксантин 2.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В4, холин 44.72 мг 500 мг 8.9% 6.4% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.483 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.947 мг 15 мг 19.6% 14.2% 509 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.724 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1836 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7581 мг 20 мг 3.8% 2.7% 2638 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.36 мг 2500 мг 4.4% 3.2% 2286 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2817 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 4% 1792 г
Натрий, Na 685.27 мг 1300 мг 52.7% 38.1% 190 г
Сера, S 50.72 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1972 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 10.8% 667 г
Хлор, Cl 21.04 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 9.8% 742 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5249 г
Медь, Cu 78.66 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1271 г
Молибден, Mo 0.809 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8653 г
Селен, Se 10.489 мкг 55 мкг 19.1% 13.8% 524 г
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33956 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.3873 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.511 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.445 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.899 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (207.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,6 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 13,5 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты