Рецепт Куриный паштет 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный паштет 3

Куриная грудка (филе) 200 г
Оливковое масло 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Чеснок 5 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный паштет 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14.4% 524 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.6% 789 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 553.8 мкг 900 мкг 61.5% 46.3% 163 г
альфа Каротин 0.515 мкг ~
бета Каротин 3.329 мг 5 мг 66.6% 50.1% 150 г
бета Криптоксантин 3.496 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин В4, холин 48.2 мг 500 мг 9.6% 7.2% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 12.9% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 17.3% 436 г
Витамин В9, фолаты 9.07 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4410 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 5.9% 1273 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.951 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 4.7853 мг 20 мг 23.9% 18% 418 г
Ниацин 6.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.39 мг 2500 мг 9.9% 7.4% 1006 г
Кальций, Ca 46.05 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2172 г
Кремний, Si 3.409 мг 30 мг 11.4% 8.6% 880 г
Магний, Mg 81.69 мг 400 мг 20.4% 15.3% 490 г
Натрий, Na 375.97 мг 1300 мг 28.9% 21.7% 346 г
Сера, S 131.5 мг 1000 мг 13.2% 9.9% 760 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 14.4% 523 г
Хлор, Cl 368.12 мг 2300 мг 16% 12% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 6.4% 1180 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3947 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 40.1% 188 г
Литий, Li 1.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 7.1% 1067 г
Медь, Cu 118.53 мкг 1000 мкг 11.9% 9% 844 г
Молибден, Mo 7.377 мкг 70 мкг 10.5% 7.9% 949 г
Никель, Ni 3.043 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 13.372 мкг 55 мкг 24.3% 18.3% 411 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 73.06 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5475 г
Хром, Cr 15.25 мкг 50 мкг 30.5% 22.9% 328 г
Цинк, Zn 1.0875 мг 12 мг 9.1% 6.8% 1103 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.743 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.157 г ~
Лизин 1.472 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.398 мг ~
Стигмастерол 0.041 мг ~
бета Ситостерол 5.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.829 г min 16.8 г 22.8% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.687 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.431 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.367 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный паштет 3 составляет 132,9 кКал.

  • Порция = 74 гр (98.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПАШТЕТ 3

Куриный паштет 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,5 %, бэта-каротином - 66,6 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 23 %, витамином PP - 23,9 %, кремнием - 11,4 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 16 %, кобальтом - 53,3 %, медью - 11,9 %, селеном - 24,3 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Куриный паштет 3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный паштет 3, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный паштет 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги