Рецепт ☰ Котлеты рыбные [мойва]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Котлеты рыбные [мойва]

Мойва весенняя (Запекание)	722 г
❋ Несъедобная часть (кости и т.д.)	38 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Лук репчатый (Запекание)	300 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание)	50 г
Чеснок (Запекание)	0 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Розмарин, сушеный	6 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Котлеты рыбные [мойва]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.2 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1401 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	11.7%	710 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	8.7%	966 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.2%	3650 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.8%	1429 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	2.6%	3183 г
Зола	5.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.7 мкг	900 мкг	5.5%	4.6%	1811 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.048 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.1 мкг	~
Ликопин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.82 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	6.7%	1241 г
Витамин В4, холин	28.65 мг	500 мг	5.7%	4.7%	1745 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	2.9%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	5.9%	1408 г
Витамин В9, фолаты	12.14 мкг	400 мкг	3%	2.5%	3295 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	1.4%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.04 мг	90 мг	2.3%	1.9%	4412 г
Витамин D, кальциферол	0.203 мкг	10 мкг	2%	1.7%	4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.647 мг	15 мг	4.3%	3.6%	2318 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	3.9%	2119 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.7835 мг	20 мг	13.9%	11.6%	719 г
Ниацин	0.645 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.42 мг	2500 мг	10.5%	8.7%	956 г
Кальций, Ca	47.61 мг	1000 мг	4.8%	4%	2100 г
Кремний, Si	6.102 мг	30 мг	20.3%	16.9%	492 г
Магний, Mg	29.62 мг	400 мг	7.4%	6.2%	1350 г
Натрий, Na	329 мг	1300 мг	25.3%	21%	395 г
Сера, S	132.27 мг	1000 мг	13.2%	11%	756 г
Фосфор, P	211.2 мг	800 мг	26.4%	22%	379 г
Хлор, Cl	541.3 мг	2300 мг	23.5%	19.6%	425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	147.3 мкг	~
Бор, B	57.5 мкг	~
Ванадий, V	7.21 мкг	~
Железо, Fe	1.004 мг	18 мг	5.6%	4.7%	1793 г
Йод, I	18.31 мкг	150 мкг	12.2%	10.1%	819 г
Кобальт, Co	7.715 мкг	10 мкг	77.2%	64.2%	130 г
Литий, Li	0.24 мкг	~
Марганец, Mn	0.2195 мг	2 мг	11%	9.2%	911 г
Медь, Cu	196.54 мкг	1000 мкг	19.7%	16.4%	509 г
Молибден, Mo	4.17 мкг	70 мкг	6%	5%	1679 г
Никель, Ni	4.855 мкг	~
Рубидий, Rb	123.2 мкг	~
Селен, Se	3.692 мкг	55 мкг	6.7%	5.6%	1490 г
Стронций, Sr	0.12 мкг	~
Титан, Ti	0.96 мкг	~
Фтор, F	299.17 мкг	4000 мкг	7.5%	6.2%	1337 г
Хром, Cr	37.21 мкг	50 мкг	74.4%	61.9%	134 г
Цинк, Zn	1.1719 мг	12 мг	9.8%	8.2%	1024 г
Цирконий, Zr	0.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.535 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.755 г	~
Валин	0.585 г	~
Гистидин*	0.286 г	~
Изолейцин	0.503 г	~
Лейцин	1.099 г	~
Лизин	0.911 г	~
Метионин	0.35 г	~
Метионин + Цистеин	0.513 г	~
Треонин	0.527 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.503 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.934 г	~
Заменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аланин	0.682 г	~
Аспарагиновая кислота	1.045 г	~
Глицин	0.586 г	~
Глутаминовая кислота	1.293 г	~
Пролин	0.419 г	~
Серин	0.532 г	~
Тирозин	0.435 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.629 г	от 0.9 до 3.7 г	69.9%	58.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.246 г	от 4.7 до 16.8 г	5.2%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.717 мг	~
бета Ситостерол	1.002 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.254 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.484 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.71 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.167 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.806 г	min 16.8 г	16.7%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.626 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.741 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.837 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.883 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.813 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.173 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.058 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.282 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.022 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.268 г	~

Энергетическая ценность ☰ Котлеты рыбные [мойва] составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.2 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ [МОЙВА]

☰ Котлеты рыбные [мойва] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,9 %, кремнием - 20,3 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 23,5 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 77,2 %, марганцем - 11 %, медью - 19,7 %, хромом - 74,4 %

Чем полезен ☰ Котлеты рыбные [мойва]

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Котлеты рыбные [мойва], калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Котлеты рыбные [мойва], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе