Войти

Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь

Салат (латук) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 150 г
Майонез провансаль ПП 60 г
Соус Карри ПП 80 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10% 555 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.8% 434 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 5.2% 1078 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1969 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин В4, холин 29.57 мг 500 мг 5.9% 3.3% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.8% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.334 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7499 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 5.3% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 3.3% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 4.3% 1304 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9208 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 4.9% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.7924 мг 20 мг 9% 5% 1116 г
Ниацин 2.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.91 мг 2500 мг 6.5% 3.6% 1535 г
Кальций, Ca 216.4 мг 1000 мг 21.6% 12% 462 г
Кремний, Si 2.1 мг 30 мг 7% 3.9% 1429 г
Магний, Mg 33.77 мг 400 мг 8.4% 4.7% 1184 г
Натрий, Na 427.68 мг 1300 мг 32.9% 18.3% 304 г
Сера, S 136.47 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 733 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 12.1% 458 г
Хлор, Cl 98.28 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 9.66 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2214 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Кобальт, Co 3.901 мкг 10 мкг 39% 21.6% 256 г
Литий, Li 8.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 2.8% 2000 г
Медь, Cu 86.78 мкг 1000 мкг 8.7% 4.8% 1152 г
Молибден, Mo 3.608 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1940 г
Никель, Ni 3.18 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 11.013 мкг 55 мкг 20% 11.1% 499 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18984 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 4.4% 1250 г
Цинк, Zn 0.9305 мг 12 мг 7.8% 4.3% 1290 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.859 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.681 г ~
Изолейцин 0.711 г ~
Лейцин 1.268 г ~
Лизин 1.458 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.609 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 2.37 г ~
Пролин 1.045 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.221 г от 0.9 до 3.7 г 24.6% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.001 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 9.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.74 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.66 г ~
14:0 Миристиновая 0.692 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.099 г min 16.8 г 36.3% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.367 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.193 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Цезарь составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ

Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 21,6 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 39 %, селеном - 20 %

Чем полезен Цезарь

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
3 3
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 61
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55