Войти

Рецепт Оливье 24г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 24г

Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Говядина 1 кат. (Варка) 250 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 94 г
Укроп 34 г
Картофель (Варка в кожуре) 220 г
Морковь отварная по 2-40 220 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 211 г
Огурец соленый 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сметана 15% жирности 30 г
Кунжутное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 24г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.2% 1226 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.3% 778 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.3 мкг 900 мкг 38.6% 33.9% 259 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.835 мг 5 мг 36.7% 32.2% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В4, холин 51.45 мг 500 мг 10.3% 9% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 5.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.513 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5324 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 13.7% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 7.8% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 3.1% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 5.9% 1493 г
Витамин Н, биотин 3.767 мкг 50 мкг 7.5% 6.6% 1327 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7938 мг 20 мг 9% 7.9% 1115 г
Ниацин 1.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.95 мг 2500 мг 8.2% 7.2% 1220 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3128 г
Кремний, Si 5.483 мг 30 мг 18.3% 16.1% 547 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1952 г
Натрий, Na 288.36 мг 1300 мг 22.2% 19.5% 451 г
Сера, S 76.91 мг 1000 мг 7.7% 6.8% 1300 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 9.7% 909 г
Хлор, Cl 34.63 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 15.52 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 6.5% 1360 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3138 г
Кобальт, Co 3.551 мкг 10 мкг 35.5% 31.2% 282 г
Литий, Li 7.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2058 г
Медь, Cu 81.48 мкг 1000 мкг 8.1% 7.1% 1227 г
Молибден, Mo 2.79 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2509 г
Никель, Ni 1.479 мкг ~
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 5.126 мкг 55 мкг 9.3% 8.2% 1073 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20866 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1730 г
Цинк, Zn 0.8448 мг 12 мг 7% 6.1% 1420 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.753 г от 4.7 до 16.8 г 37.3% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.933 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.633 г min 16.8 г 15.7% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.914 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оливье 24г составляет 113,9 кКал.

  • Порция = 220 гр (250.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 24Г

Оливье 24г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,6 %, бэта-каротином - 36,7 %, витамином B12 - 15,6 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 35,5 %

Чем полезен Оливье 24г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье 24г, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 24г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 140
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Новые рецепты
Вафли с курицей и брокколи
Автор Ира Магер
147.9
12.6
8.4
5.3
0
0 1
Тыквенный кекс Магкейк
Автор Море Перемен
220.1
10.4
3.4
35.4
4
3 6
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0