Рецепт Запеканка из риса и рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из риса и рыбы

Рис припущенный	645 г
Минтай	425 г
Майонез Слобода Оливковый	259 г
Сыр российский	204 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из риса и рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243.2 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	692 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	5.6%	731 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	13.2%	311 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	1.9%	2168 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	1.2%	3285 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79 мкг	900 мкг	8.8%	3.6%	1139 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.3%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	3.5%	1161 г
Витамин В4, холин	7.87 мг	500 мг	1.6%	0.7%	6353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.3%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	1.3%	3226 г
Витамин В9, фолаты	6.505 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6149 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	2.8%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.128 мкг	10 мкг	1.3%	0.5%	7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.781 мг	15 мг	5.2%	2.1%	1921 г
Витамин Н, биотин	0.337 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14837 г
Витамин РР, НЭ	3.1583 мг	20 мг	15.8%	6.5%	633 г
Ниацин	1.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.17 мг	2500 мг	6.9%	2.8%	1444 г
Кальций, Ca	130.72 мг	1000 мг	13.1%	5.4%	765 г
Кремний, Si	11.486 мг	30 мг	38.3%	15.7%	261 г
Магний, Mg	28.11 мг	400 мг	7%	2.9%	1423 г
Натрий, Na	130.62 мг	1300 мг	10%	4.1%	995 г
Сера, S	83.47 мг	1000 мг	8.3%	3.4%	1198 г
Фосфор, P	171.5 мг	800 мг	21.4%	8.8%	466 г
Хлор, Cl	48.86 мг	2300 мг	2.1%	0.9%	4707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.1 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Ванадий, V	0.29 мкг	~
Железо, Fe	0.776 мг	18 мг	4.3%	1.8%	2320 г
Йод, I	42.47 мкг	150 мкг	28.3%	11.6%	353 г
Кобальт, Co	4.285 мкг	10 мкг	42.9%	17.6%	233 г
Литий, Li	0.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.1726 мг	2 мг	8.6%	3.5%	1159 г
Медь, Cu	71.89 мкг	1000 мкг	7.2%	3%	1391 г
Молибден, Mo	1.572 мкг	70 мкг	2.2%	0.9%	4453 г
Никель, Ni	2.277 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Фтор, F	200.08 мкг	4000 мкг	5%	2.1%	1999 г
Хром, Cr	15.46 мкг	50 мкг	30.9%	12.7%	323 г
Цинк, Zn	0.943 мг	12 мг	7.9%	3.2%	1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.845 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.139 г	~
Аргинин*	0.372 г	~
Валин	0.474 г	~
Гистидин*	0.309 г	~
Изолейцин	0.434 г	~
Лейцин	0.617 г	~
Лизин	0.703 г	~
Метионин	0.238 г	~
Метионин + Цистеин	0.308 г	~
Треонин	0.372 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.356 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.702 г	~
Заменимые аминокислоты	1.894 г	~
Аланин	0.329 г	~
Аспарагиновая кислота	0.512 г	~
Глицин	0.272 г	~
Глутаминовая кислота	0.973 г	~
Пролин	0.475 г	~
Серин	0.354 г	~
Тирозин	0.346 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.168 г	~
12:0 Лауриновая	0.154 г	~
14:0 Миристиновая	0.325 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.851 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.458 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.061 г	min 16.8 г	6.3%	2.6%
14:1 Миристолеиновая	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.923 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.093 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.05 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.053 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из риса и рыбы составляет 243,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243.2 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА И РЫБЫ

Запеканка из риса и рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,8 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 38,3 %, фосфором - 21,4 %, йодом - 28,3 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Запеканка из риса и рыбы

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из риса и рыбы, калорийность 243,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из риса и рыбы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе