Рецепт Каша пшённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшённая

Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 8.8% 995 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3206 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 8.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.245 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин Н, биотин 2.185 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2288 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5232 мг 20 мг 7.6% 6.7% 1313 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.93 мг 2500 мг 2.8% 2.5% 3575 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6964 г
Кремний, Si 24.967 мг 30 мг 83.2% 73.5% 120 г
Магний, Mg 28.29 мг 400 мг 7.1% 6.3% 1414 г
Натрий, Na 260.26 мг 1300 мг 20% 17.7% 500 г
Сера, S 27.35 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3656 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 8.6% 1030 г
Хлор, Cl 404.17 мг 2300 мг 17.6% 15.5% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 56.29 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1969 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10067 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 25.2% 351 г
Литий, Li 2.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.3107 мг 2 мг 15.5% 13.7% 644 г
Медь, Cu 124.71 мкг 1000 мкг 12.5% 11% 802 г
Молибден, Mo 7.914 мкг 70 мкг 11.3% 10% 885 г
Никель, Ni 2.914 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.895 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6145 г
Стронций, Sr 40.07 мкг ~
Титан, Ti 6.62 мкг ~
Фтор, F 75.51 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5297 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 4.2% 2142 г
Цирконий, Zr 3.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ

Каша пшённая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 83,2 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 15,5 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Каша пшённая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшённая, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы