Рецепт Капустная запеканка со сметаной 15%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустная запеканка со сметаной 15%
| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 149 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 85 г |
| фарш 2 говядина / 1 свин | 300 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка со сметаной 15%".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.8% | 768 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.5% | 1483 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 53.7 мг | 500 мг | 10.7% | 7.2% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.223 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 6.9% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 4.009 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 13.4% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0583 мг | 20 мг | 5.3% | 3.6% | 1890 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.68 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.9% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 46.6 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2146 г |
| Кремний, Si | 10.584 мг | 30 мг | 35.3% | 23.8% | 283 г |
| Магний, Mg | 10.62 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3766 г |
| Натрий, Na | 242.66 мг | 1300 мг | 18.7% | 12.6% | 536 г |
| Сера, S | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1883 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 5.2% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 374.88 мг | 2300 мг | 16.3% | 11% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 3.017 мкг | 10 мкг | 30.2% | 20.4% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2312 г |
| Медь, Cu | 52.87 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.6% | 1891 г |
| Молибден, Mo | 5.113 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.9% | 1369 г |
| Никель, Ni | 3.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.116 мкг | 55 мкг | 9.3% | 6.3% | 1075 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22447 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.466 мг | 12 мг | 3.9% | 2.6% | 2575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.41 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.34 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка со сметаной 15% составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СМЕТАНОЙ 15%
Капустная запеканка со сметаной 15% богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 19,8 %, кремнием - 35,3 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 30,2 %
Чем полезен Капустная запеканка со сметаной 15%
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень тушёная
- Кокосовое печенье
- Хлебцы кукурузно-рисовые с помидором
- Конфета Белкин лес
- Полезная паста
- Каша овсяная молочная
- Овощи тушеные (кабачок, тыква)
- Куриные котлеты с брокколи (на пару)
- Гречка
- Торт Морковный
- Арихисовая паста шоколадная
- Кофе молотый Bonvida
- Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке
- Говядина в сливочном соусе с грибами
- Гренки с тайским перцем
- Яблочные оладья
- Витаминный комплекс
- Каша из кукурузных отрубей
- Масло слив Башкирское
- Вафли овсяные из отрубей
- Творог со сливками
- Творожные кексы
- Форшмак из морской рыбы
- Сырники творожные
- Милано колбаса
- Желе со вкусом зеленого яблока
- Омлет белковый (4б+2ж)
- Смесь семян для салата
- Мини лаваш с сыром
- Фарш с овощами
- Торт банан+яйцо+какао+ клетчатка
- Нуга с арахисом Бонфетти
- Пицца Жюльен
- Конфеты Лещина
- Греческий йогурт
- Nestle мороженое лайк Моти
- Taro icecream
- Овсяноблин с помидором и йогуртом
- вишневые рулеты
- пирожное картошка
- Салат с капустой морковью горошком луком
- Луковый оладьи с рыбой
- Омлет 01_12_2024
- Капуста тушеная с вареным окорочком
- Яблоко
- Соус мой майонезный
- Цикорий
- Арахис с Фил
- Тонкие хлебцы чиа и лен рисово-кукурузные
- Банан
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Яичница перепелиная 12,01,24
- Суп с курицей
- Цветная капуста отварная в подсоленной воде
- Пп королевская ватрушка
- Сыр 10 %
- Ветчина-рулет оригинальный из мяса цыпленка с зеленью и чесноком Волков
- Хлебцы особые 5 злаков с семенами льна, Щедрые
- Хлопья к греческому йогурту
- Сырники божественные
- Латте Бургер Кинг
- Йогурт греческий ВВ
- Йогурт греческий ВВ с хлопьямт
- Отруби амарант
- Цыпленок табака
- Язык говяжий отварной
- Шпинат порошок
- Культардиет кокосовый
- Хлеб купеческий вкус, Каравай кубани
- СОУС ХРЕНОДЁРНЫЙ
- Сыр салями с лисичками, Новопокровск
- Филе грудки индейки
- Запеканка с лососем и брокколи
- Чебуреки
- Коврижка капуста
- Коврижка капуста
- Суп гречневый 12.01.34
- Pita white
- Куриные оладьи 12.01.24
- Хлеб зерновой
- Суп чечевичный
- Творожный сыр с вялеными помидорами " Pretto"
- Дошик
- Бурито с манго
- Балвк
- Котаж
- Тропический микс
- Батончик «Шоколад и ром»
- Микс салатов: Айсберг, радиччо, фриссе
- Салат с сыром
- Йогурт 12.01
- Творожный блин
- Баночка
- Изделие цельнозерновой без муки "житный", нарезка
- Куриные наггетсы с дольками запечёного картофеля [Жизнь март]
- Курица терияки
- Салат морская капуста с огурцом
- Lenny
- Сырники с бананом
- Рыбный суп
Метки: Как приготовить Капустная запеканка со сметаной 15%, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная запеканка со сметаной 15%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
