Рецепт Вафли овсяные из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли овсяные из отрубей

Яйцо куриное 57 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Отруби овсяные 13 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Клетчатка пшеничная белая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.2% 437 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.8% 406 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.4% 1698 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.4 мкг 900 мкг 35.3% 14.1% 284 г
Ретинол 0.274 мг ~
альфа Каротин 3.462 мкг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 3.6% 1126 г
бета Криптоксантин 19.423 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.498 мг 1.8 мг 27.7% 11.1% 361 г
Витамин В4, холин 276.37 мг 500 мг 55.3% 22.1% 181 г
Витамин В5, пантотеновая 1.48 мг 5 мг 29.6% 11.8% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 13.635 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 7.6% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3462 г
Витамин D, кальциферол 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 9.6% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 2.4% 1670 г
Витамин Н, биотин 22.142 мкг 50 мкг 44.3% 17.7% 226 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 10% 399 г
Витамин РР, НЭ 4.0533 мг 20 мг 20.3% 8.1% 493 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.73 мг 2500 мг 8.1% 3.2% 1227 г
Кальций, Ca 73.81 мг 1000 мг 7.4% 3% 1355 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 1.6% 2488 г
Натрий, Na 1948.04 мг 1300 мг 149.8% 59.9% 67 г
Сера, S 198.43 мг 1000 мг 19.8% 7.9% 504 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 10.8% 370 г
Хлор, Cl 1318.88 мг 2300 мг 57.3% 22.9% 174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.966 мг 18 мг 16.5% 6.6% 607 г
Йод, I 21.92 мкг 150 мкг 14.6% 5.8% 684 г
Кобальт, Co 11.25 мкг 10 мкг 112.5% 45% 89 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2577 г
Медь, Cu 117.83 мкг 1000 мкг 11.8% 4.7% 849 г
Молибден, Mo 8.692 мкг 70 мкг 12.4% 5% 805 г
Селен, Se 33.748 мкг 55 мкг 61.4% 24.6% 163 г
Фтор, F 60.33 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6630 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 3.5% 1142 г
Цинк, Zn 1.2763 мг 12 мг 10.6% 4.2% 940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.789 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.348 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.94 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 1.019 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.959 г от 4.7 до 16.8 г 41.7% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 624.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.481 мг ~
Стигмастерол 0.288 мг ~
бета Ситостерол 0.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.29 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.474 г min 16.8 г 32.6% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.385 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные из отрубей составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ОВСЯНЫЕ ИЗ ОТРУБЕЙ

Вафли овсяные из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, витамином B2 - 27,7 %, холином - 55,3 %, витамином B5 - 29,6 %, витамином B12 - 19 %, витамином D - 24,1 %, витамином H - 44,3 %, витамином K - 25,1 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 27,1 %, хлором - 57,3 %, железом - 16,5 %, йодом - 14,6 %, кобальтом - 112,5 %, медью - 11,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 61,4 %

Чем полезен Вафли овсяные из отрубей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли овсяные из отрубей, калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли овсяные из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты