Рецепт hot dog. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты hot dog

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта	100 г
Сарделька (сосиска), говядина и свинина	50 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Кетчуп	30 г
Горчица столовая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "hot dog".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	273.2 ккал	1684 ккал	16.2%	5.9%	616 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	3.6%	1013 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	9.9%	368 г
Углеводы	26.1 г	219 г	11.9%	4.4%	839 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.9%	1250 г
Вода	46.7 г	2273 г	2.1%	0.8%	4867 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.6 мкг	900 мкг	1.1%	0.4%	9375 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12500 г
Ликопин	1788.5 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	3%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	2%	1782 г
Витамин В4, холин	12.36 мг	500 мг	2.5%	0.9%	4045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.079 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6329 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	0.9%	4167 г
Витамин В9, фолаты	1.958 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	20429 г
Витамин В12, кобаламин	0.271 мкг	3 мкг	9%	3.3%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	0.2%	17647 г
Витамин D, кальциферол	0.188 мкг	10 мкг	1.9%	0.7%	5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.801 мг	15 мг	32%	11.7%	312 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.2276 мг	20 мг	11.1%	4.1%	898 г
Ниацин	0.679 мг	~
Бетаин	1.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.33 мг	2500 мг	6.5%	2.4%	1531 г
Кальций, Ca	31.75 мг	1000 мг	3.2%	1.2%	3150 г
Магний, Mg	35 мг	400 мг	8.8%	3.2%	1143 г
Натрий, Na	690.46 мг	1300 мг	53.1%	19.4%	188 г
Фосфор, P	91.9 мг	800 мг	11.5%	4.2%	871 г
Микроэлементы
Бор, B	20 мкг	~
Ванадий, V	27.5 мкг	~
Железо, Fe	2.599 мг	18 мг	14.4%	5.3%	693 г
Йод, I	1.33 мкг	150 мкг	0.9%	0.3%	11278 г
Марганец, Mn	0.019 мг	2 мг	1%	0.4%	10526 г
Медь, Cu	32.92 мкг	1000 мкг	3.3%	1.2%	3038 г
Селен, Se	5.413 мкг	55 мкг	9.8%	3.6%	1016 г
Фтор, F	7.93 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50441 г
Цинк, Zn	0.4133 мг	12 мг	3.4%	1.2%	2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.142 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.179 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.057 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.139 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.391 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.875 мг	~
бета Ситостерол	16.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.112 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.908 г	~
18:0 Стеариновая	1.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.895 г	min 16.8 г	29.1%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.283 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.604 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.496 г	от 11.2 до 20.6 г	49.1%	18%
18:2 Линолевая (ud)	5.41 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~

Энергетическая ценность hot dog составляет 273,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	273.2 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	26.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	46.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства HOT DOG

hot dog богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 11,5 %, железом - 14,4 %

Чем полезен hot dog

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить hot dog, калорийность 273,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления hot dog, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе