Рецепт Маршмеллоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маршмеллоу

Вода 60 г
Желатин пищевой 26 г
Яичный белок куриный 127 г
Ванильный экстракт 1 г
Сахарная пудра 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маршмеллоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 22.5% 472 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.5% 3042 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 19.9% 531 г
Витамин В4, холин 21.63 мг 500 мг 4.3% 4.6% 2312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.61 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 65574 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин Н, биотин 3.882 мкг 50 мкг 7.8% 8.3% 1288 г
Витамин РР, НЭ 3.3091 мг 20 мг 16.5% 17.5% 604 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.25 мг 2500 мг 3.4% 3.6% 2933 г
Кальций, Ca 86.38 мг 1000 мг 8.6% 9.1% 1158 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2780 г
Натрий, Na 106.41 мг 1300 мг 8.2% 8.7% 1222 г
Сера, S 103.97 мг 1000 мг 10.4% 11% 962 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 6.5% 1629 г
Хлор, Cl 95.76 мг 2300 мг 4.2% 4.5% 2402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5438 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3866 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 5.9% 1802 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.8% 11976 г
Медь, Cu 207.56 мкг 1000 мкг 20.8% 22.1% 482 г
Молибден, Mo 2.218 мкг 70 мкг 3.2% 3.4% 3156 г
Фтор, F 26.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15267 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.1286 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.159 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Глицин 2.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.925 г ~
Пролин 1.884 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.155 г ~

Энергетическая ценность Маршмеллоу составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРШМЕЛЛОУ

Маршмеллоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,8 %, витамином PP - 16,5 %, медью - 20,8 %

Чем полезен Маршмеллоу

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маршмеллоу, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маршмеллоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы