Рецепт Суп шиитаке с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп шиитаке с мидиями

Мидии (Варка)	200 г
Шиитаке, грибы	92 г
Кокосовое масло (жидкое)	20 г
Сметана 10% жирности (Жарка)	65 г
Вода	800 г
Морские водоросли канадские культивируемые emi-tsunomata, сырые	20 г
Чипсы Нори [Sen Soy]	5 г
Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп шиитаке с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.8 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3523 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	9%	2303 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	11.9%	1750 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	1.3%	15643 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.2%	5000 г
Вода	91.3 г	2273 г	4%	8.4%	2490 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.5 мкг	900 мкг	1.3%	2.7%	7826 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.4%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	2.5%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	5.4%	3913 г
Витамин В4, холин	16.16 мг	500 мг	3.2%	6.7%	3094 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	11.3%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	4.2%	5128 г
Витамин В9, фолаты	3.512 мкг	400 мкг	0.9%	1.9%	11390 г
Витамин В12, кобаламин	1.986 мкг	3 мкг	66.2%	138.5%	151 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%	0.2%	69231 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	1%	22222 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.189 мг	15 мг	1.3%	2.7%	7937 г
Витамин Н, биотин	0.185 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	27027 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.6%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.8586 мг	20 мг	4.3%	9%	2329 г
Ниацин	0.213 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.68 мг	2500 мг	3.2%	6.7%	3099 г
Кальций, Ca	40.56 мг	1000 мг	4.1%	8.6%	2465 г
Магний, Mg	10.98 мг	400 мг	2.7%	5.6%	3643 г
Натрий, Na	34.82 мг	1300 мг	2.7%	5.6%	3733 г
Сера, S	32.11 мг	1000 мг	3.2%	6.7%	3114 г
Фосфор, P	49.6 мг	800 мг	6.2%	13%	1613 г
Хлор, Cl	5.3 мг	2300 мг	0.2%	0.4%	43396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.7 мкг	~
Железо, Fe	0.765 мг	18 мг	4.3%	9%	2353 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.6%	38462 г
Кобальт, Co	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	58824 г
Марганец, Mn	0.3611 мг	2 мг	18.1%	37.9%	554 г
Медь, Cu	45.64 мкг	1000 мкг	4.6%	9.6%	2191 г
Молибден, Mo	1.422 мкг	70 мкг	2%	4.2%	4923 г
Олово, Sn	0.71 мкг	~
Селен, Se	8.167 мкг	55 мкг	14.8%	31%	673 г
Стронций, Sr	0.93 мкг	~
Фтор, F	72.68 мкг	4000 мкг	1.8%	3.8%	5504 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	45455 г
Цинк, Zn	0.4286 мг	12 мг	3.6%	7.5%	2800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.23 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.113 г	от 0.9 до 3.7 г	12.6%	26.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.279 г	от 4.7 до 16.8 г	5.9%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.16 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.165 мг	~
бета Ситостерол	1.794 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.981 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.131 г	~
10:0 Каприновая	0.113 г	~
12:0 Лауриновая	0.802 г	~
14:0 Миристиновая	0.291 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.2 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.505 г	min 16.8 г	3%	6.3%
15:1 Пентадеценовая	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.252 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.397 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.244 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Суп шиитаке с мидиями составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.8 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	91.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ШИИТАКЕ С МИДИЯМИ

Суп шиитаке с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 66,2 %, марганцем - 18,1 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Суп шиитаке с мидиями

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп шиитаке с мидиями, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп шиитаке с мидиями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из чечевицы красной

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе