Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой

Свекла (Варка со сливом)	150 г
Яблоко (Мытьё, нарезка)	50 г
Семена льна	5 г
Льняное масло холодного отжима	15 г
Лаймовый сок, необработанный	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Свеклу отварить, остудить, очистить и порезать кубиком. Добавить яблоко нарезанное, измельчённые семена льна. Заправить все льняным маслом и соком лайма.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.1 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1463 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	1.8%	4750 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	13.5%	644 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	2.9%	3042 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	13%	667 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.9%	2999 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.6 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	34615 г
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Лютеин + Зеаксантин	16.275 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.4%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	1.6%	5455 г
Витамин В4, холин	7.18 мг	500 мг	1.4%	1.2%	6964 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	2%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	3%	2899 г
Витамин В9, фолаты	6.725 мкг	400 мкг	1.7%	1.5%	5948 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	3.6%	2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.168 мг	15 мг	1.1%	1%	8929 г
бета Токоферол	0.041 мг	~
гамма Токоферол	2.656 мг	~
дельта Токоферол	0.133 мг	~
Витамин Н, биотин	0.217 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	23041 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.4041 мг	20 мг	2%	1.7%	4949 г
Ниацин	0.188 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.43 мг	2500 мг	10.6%	9.2%	945 г
Кальций, Ca	37.48 мг	1000 мг	3.7%	3.2%	2668 г
Кремний, Si	36.05 мг	30 мг	120.2%	104.4%	83 г
Магний, Mg	27.13 мг	400 мг	6.8%	5.9%	1474 г
Натрий, Na	226.71 мг	1300 мг	17.4%	15.1%	573 г
Сера, S	11.77 мг	1000 мг	1.2%	1%	8496 г
Фосфор, P	48.5 мг	800 мг	6.1%	5.3%	1649 г
Хлор, Cl	323.14 мг	2300 мг	14%	12.2%	712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.6 мкг	~
Бор, B	187.3 мкг	~
Ванадий, V	32.5 мкг	~
Железо, Fe	1.654 мг	18 мг	9.2%	8%	1088 г
Йод, I	3.97 мкг	150 мкг	2.6%	2.3%	3778 г
Кобальт, Co	1.675 мкг	10 мкг	16.8%	14.6%	597 г
Литий, Li	27.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.3723 мг	2 мг	18.6%	16.2%	537 г
Медь, Cu	157.41 мкг	1000 мкг	15.7%	13.6%	635 г
Молибден, Mo	6.55 мкг	70 мкг	9.4%	8.2%	1069 г
Никель, Ni	10.55 мкг	~
Рубидий, Rb	219.6 мкг	~
Селен, Se	1.148 мкг	55 мкг	2.1%	1.8%	4791 г
Стронций, Sr	4.63 мкг	~
Фтор, F	11.01 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	36331 г
Хром, Cr	10 мкг	50 мкг	20%	17.4%	500 г
Цинк, Zn	0.4519 мг	12 мг	3.8%	3.3%	2655 г
Цирконий, Zr	0.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.268 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	6.9 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.33 г	~
Аргинин*	0.106 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.759 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.318 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	4.579 г	от 0.9 до 3.7 г	123.8%	107.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.271 г	от 4.7 до 16.8 г	27%	23.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	8.475 мг	~
Стигмастерол	2.525 мг	~
бета Ситостерол	17.7 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.809 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.437 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.286 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.571 г	min 16.8 г	9.4%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.558 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.371 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.807 г	от 11.2 до 20.6 г	51.8%	45%
18:2 Линолевая (ud)	1.222 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.068 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	4.573 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	4.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 115,1 кКал.

Порция = 100 гр (115.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.1 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

Салат со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 120,2 %, хлором - 14 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 18,6 %, медью - 15,7 %, хромом - 20 %

Чем полезен Салат со свеклой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе