Рецепт Свекольный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный паштет

Свекла (Тушение) 322 г
Лук репчатый (Тушение) 88 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 48 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9% 1333 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.1% 2305 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.9% 667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 2.4% 5056 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.839 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5849 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 7.3% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 16% 747 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9634 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4811 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4157 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.06 мг 2500 мг 12.2% 14.6% 820 г
Кальций, Ca 42.55 мг 1000 мг 4.3% 5.1% 2350 г
Кремний, Si 63.993 мг 30 мг 213.3% 255.1% 47 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 6.9% 1718 г
Натрий, Na 355 мг 1300 мг 27.3% 32.7% 366 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4092 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 7.9% 1512 г
Хлор, Cl 534.58 мг 2300 мг 23.2% 27.8% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 277 мкг ~
Ванадий, V 55.18 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 9.3% 1282 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4587 г
Кобальт, Co 3.403 мкг 10 мкг 34% 40.7% 294 г
Литий, Li 50.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.593 мг 2 мг 29.7% 35.5% 337 г
Медь, Cu 149.05 мкг 1000 мкг 14.9% 17.8% 671 г
Молибден, Mo 9.593 мкг 70 мкг 13.7% 16.4% 730 г
Никель, Ni 13.197 мкг ~
Рубидий, Rb 477.1 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 7333 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16136 г
Хром, Cr 16.77 мкг 50 мкг 33.5% 40.1% 298 г
Цинк, Zn 0.5719 мг 12 мг 4.8% 5.7% 2098 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 9.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.496 г от 4.7 до 16.8 г 53.1% 63.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.043 мг ~
бета Ситостерол 8.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.497 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.65 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.438 г ~

Энергетическая ценность Свекольный паштет составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ ПАШТЕТ

Свекольный паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 213,3 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 29,7 %, медью - 14,9 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 33,5 %

Чем полезен Свекольный паштет

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный паштет, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги