Рецепт Кекс из хлебопечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из хлебопечки

Яйцо куриное 224 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3.5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из хлебопечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.2% 938 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.4% 471 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 6.6% 454 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8060 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 4% 756 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.4% 1241 г
Витамин В4, холин 89.76 мг 500 мг 18% 5.4% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 2.9% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.678 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2924 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.5% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 2.2% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 1.9% 1618 г
Витамин Н, биотин 6.092 мкг 50 мкг 12.2% 3.7% 821 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2667 мг 20 мг 11.3% 3.4% 882 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.67 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2669 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 0.9% 3377 г
Кремний, Si 1.752 мг 30 мг 5.8% 1.7% 1712 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3839 г
Натрий, Na 594.43 мг 1300 мг 45.7% 13.8% 219 г
Сера, S 79.11 мг 1000 мг 7.9% 2.4% 1264 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 3.5% 873 г
Хлор, Cl 737.11 мг 2300 мг 32% 9.6% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.9 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 39.42 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 2.1% 1406 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.2% 2577 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 10.4% 289 г
Марганец, Mn 0.2605 мг 2 мг 13% 3.9% 768 г
Медь, Cu 69.05 мкг 1000 мкг 6.9% 2.1% 1448 г
Молибден, Mo 8.293 мкг 70 мкг 11.8% 3.6% 844 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 10.673 мкг 55 мкг 19.4% 5.8% 515 г
Титан, Ti 4.82 мкг ~
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16543 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.6175 мг 12 мг 5.1% 1.5% 1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.737 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.292 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.926 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.826 г min 16.8 г 22.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс из хлебопечки составляет 332 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 48.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 28.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ХЛЕБОПЕЧКИ

Кекс из хлебопечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 18 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 32 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 13 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Кекс из хлебопечки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из хлебопечки, калорийность 332 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из хлебопечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы