Рецепт Гречка по-купечески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка по-купечески

Бедро Куриное [Куриное Царство] 700 г
Крупа гречневая 350 г
Лук репчатый 135 г
Морковь 200 г
Чеснок 10 г
Вода 800 г
Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески [Сырье и приправы] 41 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по-купечески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.5% 826 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.8% 800 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.4% 1431 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.8 мкг 900 мкг 23.6% 14.7% 423 г
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 15.9% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.62 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1971 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1678 мг 20 мг 0.8% 0.5% 11919 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.23 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7096 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12547 г
Кремний, Si 3.032 мг 30 мг 10.1% 6.3% 989 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7105 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16474 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 0.8% 7547 г
Хлор, Cl 9.25 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 10.55 мкг ~
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1613 г
Литий, Li 0.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Медь, Cu 15.56 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6427 г
Молибден, Mo 2.944 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2378 г
Никель, Ni 0.944 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45082 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 50.67 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7894 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.109 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.969 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.188 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.954 г ~

Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ

Гречка по-купечески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,5 %

Чем полезен Гречка по-купечески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка по-купечески, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка по-купечески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты