Рецепт Лапша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с курицей

Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь (Жарка) 150 г
Перец сладкий красный (Жарка) 165 г
Подсолнечное масло 60 г
Вода 2000 г
Чеснок 8 г
Терияки Соевый Соус Маринад [Sen Soy] 40 г
Лапша японская, сомен, сухая 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10% 628 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5% 1244 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.6% 1344 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 14.6% 431 г
бета Каротин 1.245 мг 5 мг 24.9% 15.6% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В4, холин 16.18 мг 500 мг 3.2% 2% 3090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 8.8% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 9.5% 658 г
Витамин В9, фолаты 5.52 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 15.47 мг 90 мг 17.2% 10.8% 582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.965 мг 15 мг 13.1% 8.2% 763 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.186 мг 20 мг 15.9% 10% 628 г
Ниацин 4.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.91 мг 2500 мг 7% 4.4% 1438 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5388 г
Кремний, Si 3.732 мг 30 мг 12.4% 7.8% 804 г
Магний, Mg 41.06 мг 400 мг 10.3% 6.5% 974 г
Натрий, Na 391.37 мг 1300 мг 30.1% 18.9% 332 г
Сера, S 118.98 мг 1000 мг 11.9% 7.5% 840 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 6.5% 964 г
Хлор, Cl 36.05 мг 2300 мг 1.6% 1% 6380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1879 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 25.9% 243 г
Литий, Li 5.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Медь, Cu 83.16 мкг 1000 мкг 8.3% 5.2% 1203 г
Молибден, Mo 8.066 мкг 70 мкг 11.5% 7.2% 868 г
Никель, Ni 1.016 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 9.088 мкг 55 мкг 16.5% 10.4% 605 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 182.63 мкг 4000 мкг 4.6% 2.9% 2190 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 11.4% 548 г
Цинк, Zn 0.7283 мг 12 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.622 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 1.202 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 2.08 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.504 г от 4.7 до 16.8 г 53.3% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.573 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.705 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лапша с курицей составляет 159,3 кКал.

  • Порция = 214 гр (340.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С КУРИЦЕЙ

Лапша с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 17,2 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 12,4 %, кобальтом - 41,2 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 16,5 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Лапша с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с курицей, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы