Рецепт Борщ из свежей капусты с курицей 17,01,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из свежей капусты с курицей 17,01,24

Свекла 118 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 60 г
Капуста белокочанная 847 г
Картофель 738 г
Вода 1604 г
Сахар песок 14 г
Курица 1 кат. (Варка) 647 г
Соль поваренная пищевая 39 г
Перец черный, молотый или горошек 0.72 г
Паприка, перец сладкий молотый 1.83 г
Хмели-Сунели [Kamis] 2.14 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 93 г
Куркума, молотая 1.77 г
Лавровый лист [Сырье и приправы] 0.8 г
Фасоль овощная отварная 122 г
Бульон куриный 2828 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из свежей капусты с курицей 17,01,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.8% 4000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.1% 3333 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 6.2% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 12.2% 2217 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.156 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 13% 2101 г
бета Криптоксантин 1.611 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 4.1% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 4.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.711 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8491 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 4.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 30.9% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17442 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 5774 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 22.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.9961 мг 20 мг 5% 13.6% 2008 г
Ниацин 0.652 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.71 мг 2500 мг 5% 13.6% 1989 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 6959 г
Кремний, Si 13.463 мг 30 мг 44.9% 121.7% 223 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 5.4% 5096 г
Натрий, Na 218.92 мг 1300 мг 16.8% 45.5% 594 г
Сера, S 25.25 мг 1000 мг 2.5% 6.8% 3960 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 8.1% 3361 г
Хлор, Cl 345.31 мг 2300 мг 15% 40.7% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.2 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 18.49 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 5.7% 4712 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 10563 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 52.6% 516 г
Литий, Li 9.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 8.7% 3082 г
Медь, Cu 37.72 мкг 1000 мкг 3.8% 10.3% 2651 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 14.4% 1880 г
Никель, Ni 2.795 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 1.037 мкг 55 мкг 1.9% 5.1% 5304 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 2.2% 12285 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 12.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 6% 4506 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 0.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.285 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ из свежей капусты с курицей 17,01,24 составляет 36,9 кКал.

  • Порция = 988 гр (364.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ 17,01,24

Борщ из свежей капусты с курицей 17,01,24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, кремнием - 44,9 %, хлором - 15 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Борщ из свежей капусты с курицей 17,01,24

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ из свежей капусты с курицей 17,01,24, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из свежей капусты с курицей 17,01,24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы