Рецепт Буррито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Буррито

Мексиканские Лепешки Tortillas [Delicados] 100 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Фасоль Белая в Томатном Соусе [Пиканта] 80 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буррито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.6% 531 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.5% 836 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.1% 901 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 2.1% 2153 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.262 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 18.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В4, холин 24.37 мг 500 мг 4.9% 2.2% 2052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.1% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 7.604 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5260 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6356 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13966 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.853 мг 20 мг 14.3% 6.6% 701 г
Ниацин 2.896 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.7 мг 2500 мг 4.3% 2% 2321 г
Кальций, Ca 120.6 мг 1000 мг 12.1% 5.6% 829 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 0.5% 10169 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1407 г
Натрий, Na 122.87 мг 1300 мг 9.5% 4.4% 1058 г
Сера, S 94.08 мг 1000 мг 9.4% 4.3% 1063 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 6.6% 694 г
Хлор, Cl 185.54 мг 2300 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3152 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9036 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 12.2% 378 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 0.9% 4988 г
Медь, Cu 34.29 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2916 г
Молибден, Mo 2.885 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2426 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 7.914 мкг 55 мкг 14.4% 6.6% 695 г
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11133 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 6.2% 749 г
Цинк, Zn 0.8609 мг 12 мг 7.2% 3.3% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.899 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 1.91 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.223 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Буррито составляет 217,8 кКал.

  • Порция = 305 гр (664.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРРИТО

Буррито богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 14,4 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Буррито

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Буррито, калорийность 217,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Буррито, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги