Рецепт Мамин торт, блинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мамин торт, блинный

Сахар песок	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	15 г
Яйцо куриное	3 С0
Кефир 1% жирности	250 г
Подсолнечное масло	120 г
Какао-порошок	40 г
Сметана 15% жирности	500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамин торт, блинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259.7 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	648 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	2.7%	1407 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	10.1%	384 г
Углеводы	26.5 г	219 г	12.1%	4.7%	826 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.5%	1538 г
Вода	49.9 г	2273 г	2.2%	0.8%	4555 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66 мкг	900 мкг	7.3%	2.8%	1364 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.3%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	3.4%	1139 г
Витамин В4, холин	53.67 мг	500 мг	10.7%	4.1%	932 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	3.3%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.4%	2703 г
Витамин В9, фолаты	8.787 мкг	400 мкг	2.2%	0.8%	4552 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	3.4%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25714 г
Витамин D, кальциферол	0.267 мкг	10 мкг	2.7%	1%	3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.538 мг	15 мг	23.6%	9.1%	424 г
Витамин Н, биотин	4.304 мкг	50 мкг	8.6%	3.3%	1162 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.4444 мг	20 мг	7.2%	2.8%	1385 г
Ниацин	0.277 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.93 мг	2500 мг	10.3%	4%	969 г
Кальций, Ca	132.91 мг	1000 мг	13.3%	5.1%	752 г
Кремний, Si	0.48 мг	30 мг	1.6%	0.6%	6250 г
Магний, Mg	22.65 мг	400 мг	5.7%	2.2%	1766 г
Натрий, Na	249.6 мг	1300 мг	19.2%	7.4%	521 г
Сера, S	50.87 мг	1000 мг	5.1%	2%	1966 г
Фосфор, P	167.2 мг	800 мг	20.9%	8%	478 г
Хлор, Cl	265.62 мг	2300 мг	11.5%	4.4%	866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	148.6 мкг	~
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	10.81 мкг	~
Железо, Fe	1.151 мг	18 мг	6.4%	2.5%	1564 г
Йод, I	7.24 мкг	150 мкг	4.8%	1.8%	2072 г
Кобальт, Co	1.784 мкг	10 мкг	17.8%	6.9%	561 г
Марганец, Mn	0.1897 мг	2 мг	9.5%	3.7%	1054 г
Медь, Cu	143.29 мкг	1000 мкг	14.3%	5.5%	698 г
Молибден, Mo	6.078 мкг	70 мкг	8.7%	3.4%	1152 г
Никель, Ni	0.264 мкг	~
Олово, Sn	6.78 мкг	~
Селен, Se	4.673 мкг	55 мкг	8.5%	3.3%	1177 г
Стронций, Sr	7.66 мкг	~
Титан, Ti	1.32 мкг	~
Фтор, F	26.79 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14931 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	1.2%	3125 г
Цинк, Zn	0.6532 мг	12 мг	5.4%	2.1%	1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.353 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.6 г	~
Лактоза	1.5 г	~
Сахароза	5.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.34 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.181 г	~
Лизин	0.162 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.105 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.201 г	~
Заменимые аминокислоты	0.542 г	~
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.197 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.382 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.757 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.414 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.812 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.669 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.391 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.974 г	min 16.8 г	23.7%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.447 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.078 г	от 11.2 до 20.6 г	45.3%	17.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.451 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Мамин торт, блинный составляет 259,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259.7 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	26.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	49.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАМИН ТОРТ, БЛИННЫЙ

Мамин торт, блинный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,6 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 17,8 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Мамин торт, блинный

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мамин торт, блинный, калорийность 259,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамин торт, блинный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Мидии фаршированные чесночным соусом

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Лучшие рационы

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-06-02

Калорийность: 1416 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе