Рецепт Салат нечто?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат нечто?

Пекинская капуста 275 г
Огурец парниковый 134 г
Перец сладкий красный 47 г
Горошек зеленый. Консервы 49 г
Фасоль белая Нэви, зрелые семена, консервированная 156 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нечто?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.8% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.9% 3911 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.7% 870 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.2% 2622 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 7.2% 2632 г
альфа Каротин 0.41 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 9.2% 2049 г
Лютеин + Зеаксантин 19.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 4.7% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 6.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 15.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 49.657 мкг 400 мкг 12.4% 23.4% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 30.87 мг 90 мг 34.3% 64.7% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 4% 4702 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.429 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17301 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 36.4% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.5006 мг 20 мг 2.5% 4.7% 3995 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.29 мг 2500 мг 8.9% 16.8% 1125 г
Кальций, Ca 47.92 мг 1000 мг 4.8% 9.1% 2087 г
Кремний, Si 13.038 мг 30 мг 43.5% 82.1% 230 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 10% 1898 г
Натрий, Na 109.63 мг 1300 мг 8.4% 15.8% 1186 г
Сера, S 26.51 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3772 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 12.8% 1463 г
Хлор, Cl 7.84 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 29337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2400 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 53571 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 10.4% 1821 г
Литий, Li 6.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 19.4% 968 г
Медь, Cu 87.8 мкг 1000 мкг 8.8% 16.6% 1139 г
Молибден, Mo 1.477 мкг 70 мкг 2.1% 4% 4739 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 6.2% 3056 г
Фтор, F 1.08 мкг 4000 мкг 370370 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.3925 мг 12 мг 3.3% 6.2% 3057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.843 г от 0.9 до 3.7 г 93.7% 176.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.461 мг ~
Стигмастерол 0.447 мг ~
бета Ситостерол 3.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.838 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.795 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат нечто? составляет 53 кКал.

  • Порция = 227 гр (120.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЧТО?

Салат нечто? богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 34,3 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 43,5 %

Чем полезен Салат нечто?

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат нечто?, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат нечто?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги