Рецепт Лапша домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша домашняя

Бульон куриный 2426 г
Морковь 78 г
Лук репчатый, сырой 93 г
Картофель 256 г
Мука из зародышей пшеницы 146 г
Яйцо куриное 53 г
Укроп 15 г
Гусиный Жир [Медведь и Слон] 40 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.5% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.9% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.1% 2000 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 1.2% 15676 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 13.1% 1549 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 13.1% 1548 г
Лютеин + Зеаксантин 0.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 11.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.5% 3158 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 2.2% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.4% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.68 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 5.4% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 6.5% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13699 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7726 мг 20 мг 3.9% 7.9% 2589 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.62 мг 2500 мг 3.8% 7.7% 2615 г
Кальций, Ca 6.83 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14641 г
Кремний, Si 4.69 мг 30 мг 15.6% 31.5% 640 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 6% 3300 г
Натрий, Na 4.02 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32338 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 15337 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 15.3% 1325 г
Хлор, Cl 9.58 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 3.8% 5202 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17045 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 12.9% 1563 г
Литий, Li 6.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 3% 6757 г
Медь, Cu 16.79 мкг 1000 мкг 1.7% 3.4% 5956 г
Молибден, Mo 1.763 мкг 70 мкг 2.5% 5% 3971 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 2% 9683 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 10932 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 4.2% 4762 г
Цинк, Zn 0.0672 мг 12 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.185 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лапша домашняя составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 14.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМАШНЯЯ

Лапша домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,6 %

Чем полезен Лапша домашняя

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша домашняя, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги