Рецепт Салат морковь с дайконом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь с дайконом и огурцом

Морковь по корейски 150 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 120 г
Огурец парниковый 130 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь с дайконом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14.2% 966 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.5% 5475 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.3% 1333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.2% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 657.3 мкг 900 мкг 73% 99.9% 137 г
бета Каротин 3.945 мг 5 мг 78.9% 107.9% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.407 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4252 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 14.2% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.666 мг 15 мг 17.8% 24.4% 563 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10395 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 12% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.5103 мг 20 мг 2.6% 3.6% 3919 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.6 мг 2500 мг 8.5% 11.6% 1176 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 3% 4613 г
Кремний, Si 24.714 мг 30 мг 82.4% 112.7% 121 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 6.8% 1987 г
Натрий, Na 81.51 мг 1300 мг 6.3% 8.6% 1595 г
Сера, S 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15798 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 6% 2260 г
Хлор, Cl 28.82 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.9 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 32.15 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 3.4% 4027 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8929 г
Кобальт, Co 1.002 мкг 10 мкг 10% 13.7% 998 г
Литий, Li 1.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 7.8% 1750 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 9.6% 1435 г
Молибден, Mo 6.808 мкг 70 мкг 9.7% 13.3% 1028 г
Никель, Ni 2.014 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 1% 15235 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21716 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.2407 мг 12 мг 2% 2.7% 4985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.435 г от 4.7 до 16.8 г 73.1% 100%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.684 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.701 г от 11.2 до 20.6 г 33% 45.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь с дайконом и огурцом составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С ДАЙКОНОМ И ОГУРЦОМ

Салат морковь с дайконом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73 %, бэта-каротином - 78,9 %, витамином E - 17,8 %, кремнием - 82,4 %

Чем полезен Салат морковь с дайконом и огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь с дайконом и огурцом, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь с дайконом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты