Рецепт Салат с вареной картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с вареной картошкой

Огурцы маринованные, сладкие 298 г
Картофель отварной по 1-206 488 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Морковь (Жарка) 85 г
Домашний майонез 77 г
Колбаса варено-копченая, любительская 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с вареной картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3% 1854 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.2% 455 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.2% 1711 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 8.8% 633 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 20.508 мкг ~
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 9.7% 574 г
бета Криптоксантин 47.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.519 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8852 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 4.1% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.692 мг 15 мг 17.9% 10% 557 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 6.4% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.0497 мг 20 мг 10.2% 5.7% 976 г
Ниацин 1.289 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311 мг 2500 мг 12.4% 6.9% 804 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 1.7% 3334 г
Кремний, Si 1.896 мг 30 мг 6.3% 3.5% 1582 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2173 г
Натрий, Na 470.14 мг 1300 мг 36.2% 20.1% 277 г
Сера, S 42.63 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2346 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 5% 1127 г
Хлор, Cl 88.12 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1751 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2045 г
Литий, Li 0.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2064 г
Медь, Cu 88.03 мкг 1000 мкг 8.8% 4.9% 1136 г
Молибден, Mo 1.528 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4581 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.2285 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.473 г от 4.7 до 16.8 г 73.9% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.545 мг ~
бета Ситостерол 10.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.192 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.744 г min 16.8 г 28.2% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.818 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 19%
18:2 Линолевая (ud) 3.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с вареной картошкой составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ

Салат с вареной картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином E - 17,9 %, витамином K - 11,5 %, калием - 12,4 %

Чем полезен Салат с вареной картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с вареной картошкой, калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с вареной картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги