Рецепт Свинина с цв кап и грибами кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с цв кап и грибами кето

Свинина	600 г
Цветная капуста	400 г
Шампиньоны	100 г
Чеснок	5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна]	10 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Соевый соус	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с цв кап и грибами кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1059 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	9.6%	655 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	12.6%	500 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.6%	10429 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2%	3157 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.8 мкг	900 мкг	1%	0.6%	10227 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.6%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.22 мг	1.5 мг	14.7%	9.2%	682 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	7.5%	837 г
Витамин В4, холин	49.21 мг	500 мг	9.8%	6.2%	1016 г
Витамин В5, пантотеновая	0.718 мг	5 мг	14.4%	9.1%	696 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	6.8%	930 г
Витамин В9, фолаты	9.728 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4112 г
Витамин В12, кобаламин	0.262 мкг	3 мкг	8.7%	5.5%	1145 г
Витамин C, аскорбиновая	24.09 мг	90 мг	26.8%	16.9%	374 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.872 мг	15 мг	25.8%	16.2%	387 г
Витамин Н, биотин	1.648 мкг	50 мкг	3.3%	2.1%	3034 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	3%	2143 г
Витамин РР, НЭ	3.8659 мг	20 мг	19.3%	12.1%	517 г
Ниацин	0.592 мг	~
Бетаин	3.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.31 мг	2500 мг	10.8%	6.8%	925 г
Кальций, Ca	21.45 мг	1000 мг	2.1%	1.3%	4662 г
Кремний, Si	7.276 мг	30 мг	24.3%	15.3%	412 г
Магний, Mg	17.41 мг	400 мг	4.4%	2.8%	2298 г
Натрий, Na	723.84 мг	1300 мг	55.7%	35%	180 г
Сера, S	12.63 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7918 г
Фосфор, P	116.5 мг	800 мг	14.6%	9.2%	687 г
Хлор, Cl	885.83 мг	2300 мг	38.5%	24.2%	260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214 мкг	~
Бор, B	158.5 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.985 мг	18 мг	5.5%	3.5%	1827 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6173 г
Кобальт, Co	1.828 мкг	10 мкг	18.3%	11.5%	547 г
Литий, Li	2.243 мкг	~
Марганец, Mn	0.0935 мг	2 мг	4.7%	3%	2139 г
Медь, Cu	90.29 мкг	1000 мкг	9%	5.7%	1108 г
Молибден, Mo	4.862 мкг	70 мкг	6.9%	4.3%	1440 г
Никель, Ni	3.689 мкг	~
Рубидий, Rb	13.6 мкг	~
Селен, Se	14.043 мкг	55 мкг	25.5%	16%	392 г
Стронций, Sr	1.26 мкг	~
Титан, Ti	4.31 мкг	~
Фтор, F	2.88 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	138889 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	2.3%	2732 г
Цинк, Zn	1.6596 мг	12 мг	13.8%	8.7%	723 г
Цирконий, Zr	0.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.217 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.662 г	~
Валин	0.519 г	~
Гистидин*	0.416 г	~
Изолейцин	0.486 г	~
Лейцин	0.844 г	~
Лизин	0.909 г	~
Метионин	0.28 г	~
Треонин	0.45 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.427 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.586 г	~
Аспарагиновая кислота	0.961 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.463 г	~
Глутаминовая кислота	1.575 г	~
Пролин	0.418 г	~
Серин	0.43 г	~
Тирозин	0.406 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	5.595 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	62.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.684 мг	~
бета Ситостерол	10.337 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.538 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.881 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.532 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.663 г	min 16.8 г	15.9%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.589 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.647 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.94 г	от 11.2 до 20.6 г	53%	33.3%
18:2 Линолевая (ud)	5.579 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.178 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свинина с цв кап и грибами кето составляет 159 кКал.

Порция = 223 гр (354.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ЦВ КАП И ГРИБАМИ КЕТО

Свинина с цв кап и грибами кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 26,8 %, витамином E - 25,8 %, витамином PP - 19,3 %, кремнием - 24,3 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 38,5 %, кобальтом - 18,3 %, селеном - 25,5 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Свинина с цв кап и грибами кето

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина с цв кап и грибами кето, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с цв кап и грибами кето, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Овсяная каша с яблоком и семенами чиа

Супчик с морепродуктами с шампиньонами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе