Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с молоком

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 32 г
Соевое масло 1 г
Яичный желток куриный (Жарка) 40 г
Яичный белок куриный (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.4% 618 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.5% 514 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.2 мкг 900 мкг 30.4% 19.5% 329 г
Ретинол 0.292 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.474 мг 1.8 мг 26.3% 16.8% 380 г
Витамин В4, холин 273.95 мг 500 мг 54.8% 35.1% 183 г
Витамин В5, пантотеновая 1.528 мг 5 мг 30.6% 19.6% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 8.951 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4469 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 15.6% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 15.3% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 3.2% 1982 г
Витамин Н, биотин 22.978 мкг 50 мкг 46% 29.4% 218 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.2059 мг 20 мг 16% 10.2% 624 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.93 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1516 г
Кальций, Ca 78.64 мг 1000 мг 7.9% 5.1% 1272 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3021 г
Натрий, Na 136.76 мг 1300 мг 10.5% 6.7% 951 г
Сера, S 169.04 мг 1000 мг 16.9% 10.8% 592 г
Фосфор, P 213.7 мг 800 мг 26.7% 17.1% 374 г
Хлор, Cl 173.13 мг 2300 мг 7.5% 4.8% 1328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 2.29 мг 18 мг 12.7% 8.1% 786 г
Йод, I 13.74 мкг 150 мкг 9.2% 5.9% 1092 г
Кобальт, Co 8.255 мкг 10 мкг 82.6% 52.9% 121 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7092 г
Медь, Cu 77.9 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1284 г
Молибден, Mo 7.402 мкг 70 мкг 10.6% 6.8% 946 г
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 28.234 мкг 55 мкг 51.3% 32.8% 195 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 5.7% 1119 г
Цинк, Zn 1.2463 мг 12 мг 10.4% 6.7% 963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.157 г от 0.9 до 3.7 г 17.4% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.661 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 467.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.352 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.897 г min 16.8 г 23.2% 14.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 123 гр (192.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ

Омлет с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, витамином B2 - 26,3 %, холином - 54,8 %, витамином B5 - 30,6 %, витамином B12 - 24,3 %, витамином D - 23,9 %, витамином H - 46 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 26,7 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 82,6 %, селеном - 51,3 %

Чем полезен Омлет с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с молоком, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты