Рецепт Пшенная каша 21.01.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша 21.01.2024

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 400 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша 21.01.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.8% 1583 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7.6% 995 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.315 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.178 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.324 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2151 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4794 мг 20 мг 7.4% 5.6% 1352 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.54 мг 2500 мг 3.9% 3% 2590 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 1% 7440 г
Кремний, Si 25.634 мг 30 мг 85.4% 65.1% 117 г
Магний, Mg 47.83 мг 400 мг 12% 9.1% 836 г
Натрий, Na 4.13 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31477 г
Сера, S 30.89 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3237 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 11.3% 678 г
Хлор, Cl 11.52 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 61.61 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 5% 1519 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 3.008 мкг 10 мкг 30.1% 22.9% 332 г
Литий, Li 2.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.4594 мг 2 мг 23% 17.5% 435 г
Медь, Cu 167.89 мкг 1000 мкг 16.8% 12.8% 596 г
Молибден, Mo 7.493 мкг 70 мкг 10.7% 8.2% 934 г
Никель, Ni 3.189 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 1.051 мкг 55 мкг 1.9% 1.4% 5233 г
Стронций, Sr 40.22 мкг ~
Титан, Ti 7.25 мкг ~
Фтор, F 79.34 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5042 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.8178 мг 12 мг 6.8% 5.2% 1467 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.389 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша 21.01.2024 составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША 21.01.2024

Пшенная каша 21.01.2024 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 85,4 %, магнием - 12 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 23 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Пшенная каша 21.01.2024

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша 21.01.2024, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша 21.01.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты