Рецепт Суп-пюре из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из сельдерея

Бульон куриный 2500 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 271 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11% 2000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4% 5600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.1% 4294 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.6% 2560 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 36.2% 610 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 41.1% 538 г
Лютеин + Зеаксантин 0.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.5% 2308 г
Витамин В4, холин 12.91 мг 500 мг 2.6% 5.7% 3873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 12.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.297 мкг 400 мкг 1.3% 2.9% 7551 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 4.4% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46296 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7192 мг 20 мг 8.6% 19% 1163 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.44 мг 2500 мг 7.4% 16.3% 1355 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 2% 11351 г
Кремний, Si 4.631 мг 30 мг 15.4% 34% 648 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 7.9% 2757 г
Натрий, Na 109.5 мг 1300 мг 8.4% 18.5% 1187 г
Сера, S 40.02 мг 1000 мг 4% 8.8% 2499 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 11.5% 1909 г
Хлор, Cl 13.47 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 17075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 14.72 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 5.3% 4091 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 13043 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 31.1% 712 г
Литий, Li 5.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 3.1% 7117 г
Медь, Cu 68.61 мкг 1000 мкг 6.9% 15.2% 1458 г
Молибден, Mo 1.744 мкг 70 мкг 2.5% 5.5% 4014 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 3.032 мкг 55 мкг 5.5% 12.1% 1814 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48135 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 6.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.2848 мг 12 мг 2.4% 5.3% 4213 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.268 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из сельдерея составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Суп-пюре из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 18,6 %, кремнием - 15,4 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Суп-пюре из сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из сельдерея, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы