Рецепт Киш лосось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш лосось

семга запеченная	400 г
Брокколи (Варка со сливом)	150 г
Цветная капуста	100 г
Сыр Сливочный [Natura]	200 г
Мука Нутовая Цельнозерновая [Житница Здоровья]	140 г
Мука Бурого Риса Цельнозерновая [Аратай]	100 г
Соль морская [Сырье и приправы]	10 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Гхи [Житница Здоровья]	50 г
Вода	120 г
Сухое Кокосовое Молоко [Polezzno]	20 г
Яйцо куриное	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш лосось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.8 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	873 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	7.6%	679 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	10.1%	514 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	2.8%	1856 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.1%	2500 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3574 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58 мкг	900 мкг	6.4%	3.3%	1552 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	2.569 мкг	~
бета Каротин	0.145 мг	5 мг	2.9%	1.5%	3448 г
бета Криптоксантин	0.185 мкг	~
Ликопин	0.067 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	143.439 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	4%	1277 г
Витамин В4, холин	40.49 мг	500 мг	8.1%	4.2%	1235 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	4%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.7%	3077 г
Витамин В9, фолаты	7.66 мкг	400 мкг	1.9%	1%	5222 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	1.7%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	8.5 мг	90 мг	9.4%	4.9%	1059 г
Витамин D, кальциферол	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	1.6%	3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.569 мг	15 мг	3.8%	2%	2636 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	2.971 мкг	50 мкг	5.9%	3.1%	1683 г
Витамин К, филлохинон	12.1 мкг	120 мкг	10.1%	5.2%	992 г
Витамин РР, НЭ	2.2487 мг	20 мг	11.2%	5.8%	889 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.6 мг	2500 мг	6.7%	3.5%	1483 г
Кальций, Ca	32.64 мг	1000 мг	3.3%	1.7%	3064 г
Кремний, Si	6.217 мг	30 мг	20.7%	10.7%	483 г
Магний, Mg	11.65 мг	400 мг	2.9%	1.5%	3433 г
Натрий, Na	155.75 мг	1300 мг	12%	6.2%	835 г
Сера, S	63.35 мг	1000 мг	6.3%	3.3%	1579 г
Фосфор, P	83.5 мг	800 мг	10.4%	5.4%	958 г
Хлор, Cl	223.85 мг	2300 мг	9.7%	5%	1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73 мкг	~
Бор, B	59.3 мкг	~
Железо, Fe	0.776 мг	18 мг	4.3%	2.2%	2320 г
Йод, I	4.02 мкг	150 мкг	2.7%	1.4%	3731 г
Кобальт, Co	1.905 мкг	10 мкг	19.1%	9.9%	525 г
Марганец, Mn	0.1016 мг	2 мг	5.1%	2.6%	1969 г
Медь, Cu	60.86 мкг	1000 мкг	6.1%	3.2%	1643 г
Молибден, Mo	2.727 мкг	70 мкг	3.9%	2%	2567 г
Никель, Ni	1.119 мкг	~
Селен, Se	5.893 мкг	55 мкг	10.7%	5.5%	933 г
Фтор, F	80.95 мкг	4000 мкг	2%	1%	4941 г
Хром, Cr	9.02 мкг	50 мкг	18%	9.3%	554 г
Цинк, Zn	0.4611 мг	12 мг	3.8%	2%	2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.162 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.298 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.249 г	от 4.7 до 16.8 г	5.3%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.31 мг	~
бета Ситостерол	0.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.427 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.287 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.676 г	min 16.8 г	4%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.557 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.184 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.156 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Киш лосось составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.8 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ ЛОСОСЬ

Киш лосось богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, кремнием - 20,7 %, кобальтом - 19,1 %, хромом - 18 %

Чем полезен Киш лосось

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киш лосось, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш лосось, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Жареное филе бедра курицы с кожей

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе