Рецепт Артур_Супер салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Артур_Супер салат

Пекинская капуста	200 г
Брокколи	150 г
Цветная капуста	150 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Помидор (томат), парниковый	80 г
Огурец парниковый	0 г
Перец сладкий красный	0 г
Соль гималайская	1 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Уксус яблочный	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	6 г
Куркума, молотая	0 г
Чеснок, порошок	0 г
лён Аня	0 г
Семена чиа, сушеные	0 г
Лук порей	50 г
Шпинат	0 г
Сельдерей (корень)	50 г
Морковь	0 г
Конопля, семя сушеное лущёное	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Артур_Супер салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.3 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3487 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	6.6%	3167 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	9.3%	2240 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	3.7%	5615 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	21.7%	952 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	8.1%	2589 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86 мкг	900 мкг	9.6%	19.9%	1047 г
альфа Каротин	10.176 мкг	~
бета Каротин	0.669 мг	5 мг	13.4%	27.7%	747 г
бета Криптоксантин	50.428 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	451.575 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	11.4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	9.7%	2143 г
Витамин В4, холин	17.05 мг	500 мг	3.4%	7%	2933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	15.9%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	20.1%	1036 г
Витамин В9, фолаты	45.513 мкг	400 мкг	11.4%	23.6%	879 г
Витамин C, аскорбиновая	48.09 мг	90 мг	53.4%	110.6%	187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.622 мг	15 мг	4.1%	8.5%	2412 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.452 мг	~
дельта Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.518 мкг	50 мкг	1%	2.1%	9653 г
Витамин К, филлохинон	66.1 мкг	120 мкг	55.1%	114.1%	182 г
Витамин РР, НЭ	0.902 мг	20 мг	4.5%	9.3%	2217 г
Ниацин	0.288 мг	~
Бетаин	0.159 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.98 мг	2500 мг	11.8%	24.4%	850 г
Кальций, Ca	56.72 мг	1000 мг	5.7%	11.8%	1763 г
Кремний, Si	25.637 мг	30 мг	85.5%	177%	117 г
Магний, Mg	29.12 мг	400 мг	7.3%	15.1%	1374 г
Натрий, Na	74.9 мг	1300 мг	5.8%	12%	1736 г
Сера, S	41.61 мг	1000 мг	4.2%	8.7%	2403 г
Фосфор, P	73.1 мг	800 мг	9.1%	18.8%	1094 г
Хлор, Cl	91.26 мг	2300 мг	4%	8.3%	2520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	263.5 мкг	~
Бор, B	157.1 мкг	~
Ванадий, V	1.73 мкг	~
Железо, Fe	1.023 мг	18 мг	5.7%	11.8%	1760 г
Йод, I	17.55 мкг	150 мкг	11.7%	24.2%	855 г
Кобальт, Co	1.049 мкг	10 мкг	10.5%	21.7%	953 г
Литий, Li	4.912 мкг	~
Марганец, Mn	0.343 мг	2 мг	17.2%	35.6%	583 г
Медь, Cu	88.85 мкг	1000 мкг	8.9%	18.4%	1125 г
Молибден, Mo	2.861 мкг	70 мкг	4.1%	8.5%	2447 г
Никель, Ni	5.439 мкг	~
Рубидий, Rb	28.6 мкг	~
Селен, Se	1.01 мкг	55 мкг	1.8%	3.7%	5446 г
Стронций, Sr	1.95 мкг	~
Фтор, F	142.26 мкг	4000 мкг	3.6%	7.5%	2812 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	6%	3472 г
Цинк, Zn	0.4779 мг	12 мг	4%	8.3%	2511 г
Цирконий, Zr	0.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.187 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.172 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.308 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.911 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	207%
Омега-6 жирные кислоты	0.766 г	от 4.7 до 16.8 г	16.3%	33.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.421 мг	~
Кампестерол	1.326 мг	~
Стигмастерол	0.406 мг	~
бета Ситостерол	3.194 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.288 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.155 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.363 г	min 16.8 г	2.2%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.358 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.342 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.642 г	от 11.2 до 20.6 г	14.7%	30.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.713 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.637 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.917 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.867 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.022 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Артур_Супер салат составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.3 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	87.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АРТУР_СУПЕР САЛАТ

Артур_Супер салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,4 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 53,4 %, витамином K - 55,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 85,5 %, йодом - 11,7 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Артур_Супер салат

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Артур_Супер салат, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Артур_Супер салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе