Рецепт Рыбный суп а-ля Калакейтто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп а-ля Калакейтто

Лук порей (Тушение)	182 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару	267 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью	183 г
Сыр плавленый Milkana	83 г
Вода	650 г
Укроп (Варка без слива)	0.5 г

Способ приготовления

Вариация на тему финского рыбного супа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп а-ля Калакейтто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2476 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	13.1%	1118 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	9.4%	1556 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.9%	16846 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.9%	2500 г
Вода	86.1 г	2273 г	3.8%	5.6%	2640 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.4 мкг	900 мкг	8.8%	12.9%	1134 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.302 мг	5 мг	6%	8.8%	1656 г
бета Криптоксантин	0.073 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.654 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	9.9%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	6.3%	2308 г
Витамин В4, холин	31.09 мг	500 мг	6.2%	9.1%	1608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	12.8%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	15.3%	966 г
Витамин В9, фолаты	16.801 мкг	400 мкг	4.2%	6.2%	2381 г
Витамин В12, кобаламин	0.741 мкг	3 мкг	24.7%	36.3%	405 г
Витамин C, аскорбиновая	8.03 мг	90 мг	8.9%	13.1%	1121 г
Витамин D, кальциферол	3.068 мкг	10 мкг	30.7%	45.1%	326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.43 мг	15 мг	2.9%	4.3%	3488 г
Витамин Н, биотин	0.213 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	23474 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	10.9%	1348 г
Витамин РР, НЭ	2.0542 мг	20 мг	10.3%	15.1%	974 г
Ниацин	0.068 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.93 мг	2500 мг	6.5%	9.6%	1534 г
Кальций, Ca	62.51 мг	1000 мг	6.3%	9.3%	1600 г
Кремний, Si	5.029 мг	30 мг	16.8%	24.7%	597 г
Магний, Mg	12.47 мг	400 мг	3.1%	4.6%	3208 г
Натрий, Na	143.33 мг	1300 мг	11%	16.2%	907 г
Сера, S	70.31 мг	1000 мг	7%	10.3%	1422 г
Фосфор, P	139.1 мг	800 мг	17.4%	25.6%	575 г
Хлор, Cl	3.94 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	58376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.2 мкг	~
Бор, B	3.5 мкг	~
Ванадий, V	0.98 мкг	~
Железо, Fe	0.314 мг	18 мг	1.7%	2.5%	5732 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.367 мкг	10 мкг	3.7%	5.4%	2725 г
Литий, Li	0.058 мкг	~
Марганец, Mn	0.0999 мг	2 мг	5%	7.4%	2002 г
Медь, Cu	35.61 мкг	1000 мкг	3.6%	5.3%	2808 г
Молибден, Mo	1.143 мкг	70 мкг	1.6%	2.4%	6124 г
Никель, Ni	0.217 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	10.993 мкг	55 мкг	20%	29.4%	500 г
Стронций, Sr	1.23 мкг	~
Фтор, F	59.03 мкг	4000 мкг	1.5%	2.2%	6776 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	41667 г
Цинк, Zn	0.2698 мг	12 мг	2.2%	3.2%	4448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.322 г	~
Валин	0.28 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	0.436 г	~
Лизин	0.489 г	~
Метионин	0.157 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.327 г	~
Аспарагиновая кислота	0.56 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	0.807 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.635 г	от 0.9 до 3.7 г	70.6%	103.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.993 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.015 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.2 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.545 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.161 г	min 16.8 г	6.9%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.191 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.64 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.141 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.322 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.113 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	14.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.184 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.016 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.043 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.299 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.162 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.04 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.341 г	~
Трансжиры	0.024 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.019 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.017 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Рыбный суп а-ля Калакейтто составляет 68 кКал.

Порция = 285 гр (193.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	86.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП А-ЛЯ КАЛАКЕЙТТО

Рыбный суп а-ля Калакейтто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,7 %, витамином D - 30,7 %, кремнием - 16,8 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 20 %

Чем полезен Рыбный суп а-ля Калакейтто

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный суп а-ля Калакейтто, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп а-ля Калакейтто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе