Рецепт Гречневые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневые блины

Вода 100 г
Молоко кокосовое 40 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 40 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.6% 1310 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.2% 903 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.9% 1490 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 4.5% 1627 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.3% 1698 г
Витамин В4, холин 55.19 мг 500 мг 11% 8.1% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.573 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15546 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 3.5% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин Н, биотин 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 7.4% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.069 мг 20 мг 5.3% 3.9% 1871 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.16 мг 2500 мг 2% 1.5% 5085 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5959 г
Кремний, Si 5.795 мг 30 мг 19.3% 14.2% 518 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Натрий, Na 33.12 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 3925 г
Сера, S 46.08 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2170 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 5.8% 1268 г
Хлор, Cl 39.1 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2261 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3563 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 22% 334 г
Литий, Li 0.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Медь, Cu 48.38 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2067 г
Молибден, Mo 3.461 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2023 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 6.963 мкг 55 мкг 12.7% 9.4% 790 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 54.31 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7365 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.3911 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3068 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.527 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.672 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гречневые блины составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ

Гречневые блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кремнием - 19,3 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Гречневые блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневые блины, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги