Рецепт Морковный жмых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный жмых

Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный жмых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.8% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 8.9% 2066 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 34.4% 541 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 6.7% 2789 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3076.9 мкг 900 мкг 341.9% 635.5% 29 г
бета Каротин 18.462 мг 5 мг 369.2% 686.2% 27 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 11.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 11.2% 1667 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 5% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 14.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 18.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 13.846 мкг 400 мкг 3.5% 6.5% 2889 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 15.8% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 7.6% 2439 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5417 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 31.4% 591 г
Витамин РР, НЭ 1.6923 мг 20 мг 8.5% 15.8% 1182 г
Ниацин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.69 мг 2500 мг 12.3% 22.9% 813 г
Кальций, Ca 41.54 мг 1000 мг 4.2% 7.8% 2407 г
Кремний, Si 38.462 мг 30 мг 128.2% 238.3% 78 г
Магний, Mg 58.46 мг 400 мг 14.6% 27.1% 684 г
Натрий, Na 32.31 мг 1300 мг 2.5% 4.6% 4024 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10834 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 19.7% 946 г
Хлор, Cl 96.92 мг 2300 мг 4.2% 7.8% 2373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.9 мкг ~
Бор, B 307.7 мкг ~
Ванадий, V 152.31 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 11.2% 1671 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 9.5% 1951 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 57.2% 325 г
Литий, Li 9.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.3077 мг 2 мг 15.4% 28.6% 650 г
Медь, Cu 123.08 мкг 1000 мкг 12.3% 22.9% 812 г
Молибден, Mo 30.769 мкг 70 мкг 44% 81.8% 228 г
Никель, Ni 9.231 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Фтор, F 84.62 мкг 4000 мкг 2.1% 3.9% 4727 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 17.1% 1082 г
Цинк, Zn 0.6154 мг 12 мг 5.1% 9.5% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковный жмых составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ЖМЫХ

Морковный жмых богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 341,9 %, бэта-каротином - 369,2 %, витамином K - 16,9 %, калием - 12,3 %, кремнием - 128,2 %, магнием - 14,6 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 15,4 %, медью - 12,3 %, молибденом - 44 %

Чем полезен Морковный жмых

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный жмых, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный жмых, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги