Рецепт мои кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мои кексы

мягкий творог молочный стиль 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Яблоки (Припускание) 103 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 60 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мои кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 19% 539 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.4% 3042 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 4.2% 2466 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 8.83 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 15.7% 650 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 5.3% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 11% 930 г
Витамин В9, фолаты 39.916 мкг 400 мкг 10% 10.2% 1002 г
Витамин В12, кобаламин 1.22 мкг 3 мкг 40.7% 41.6% 246 г
Витамин B12, добавленный 1.166 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 2.3% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин Н, биотин 8.973 мкг 50 мкг 17.9% 18.3% 557 г
Витамин К, филлохинон 103.6 мкг 120 мкг 86.3% 88.2% 116 г
Витамин РР, НЭ 4.1577 мг 20 мг 20.8% 21.2% 481 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.37 мг 2500 мг 2.8% 2.9% 3553 г
Кальций, Ca 116.24 мг 1000 мг 11.6% 11.8% 860 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 7.3% 1418 г
Натрий, Na 55.73 мг 1300 мг 4.3% 4.4% 2333 г
Сера, S 23.99 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4168 г
Фосфор, P 204.5 мг 800 мг 25.6% 26.1% 391 г
Хлор, Cl 117.96 мг 2300 мг 5.1% 5.2% 1950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 29.024 мг 18 мг 161.2% 164.7% 62 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6522 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 29.8% 343 г
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 9.2% 1110 г
Медь, Cu 97.28 мкг 1000 мкг 9.7% 9.9% 1028 г
Молибден, Mo 8.786 мкг 70 мкг 12.6% 12.9% 797 г
Никель, Ni 1.933 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 29.813 мкг 55 мкг 54.2% 55.4% 184 г
Фтор, F 38.18 мкг 4000 мкг 1% 1% 10477 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.5828 мг 12 мг 4.9% 5% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность мои кексы составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ КЕКСЫ

мои кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, витамином B12 - 40,7 %, витамином H - 17,9 %, витамином K - 86,3 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 25,6 %, железом - 161,2 %, кобальтом - 29,2 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 54,2 %

Чем полезен мои кексы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мои кексы, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мои кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты