Рецепт Творожные кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексики

Мука [Макфа] 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Творог 5% жирности 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 91 г
Лимонная цедра, сырая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.8 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3% 776 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 9.8% 235 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 4.7% 494 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 10773 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.8 мкг 900 мкг 24.6% 5.7% 406 г
Ретинол 0.204 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4587 г
бета Криптоксантин 0.433 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.4% 978 г
Витамин В4, холин 69.84 мг 500 мг 14% 3.2% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 1.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.272 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3549 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 3.3% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 2% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 0.6% 3769 г
Витамин Н, биотин 6.246 мкг 50 мкг 12.5% 2.9% 801 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7769 мг 20 мг 8.9% 2.1% 1126 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.41 мг 2500 мг 2.5% 0.6% 3943 г
Кальций, Ca 56.35 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1775 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4819 г
Натрий, Na 41.15 мг 1300 мг 3.2% 0.7% 3159 г
Сера, S 90.33 мг 1000 мг 9% 2.1% 1107 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 2.9% 803 г
Хлор, Cl 61.77 мг 2300 мг 2.7% 0.6% 3723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 1% 2335 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 1% 2294 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 6.2% 375 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 34.06 мкг 1000 мкг 3.4% 0.8% 2936 г
Молибден, Mo 3.163 мкг 70 мкг 4.5% 1% 2213 г
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 14.174 мкг 55 мкг 25.8% 5.9% 388 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19608 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.3568 мг 12 мг 3% 0.7% 3363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.651 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.238 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.899 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.173 г ~
10:0 Каприновая 0.454 г ~
12:0 Лауриновая 0.582 г ~
14:0 Миристиновая 1.891 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.879 г min 16.8 г 46.9% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.202 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.773 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексики составляет 433,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 433.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 23.8 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 21.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСИКИ

Творожные кексики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, холином - 14 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином H - 12,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Творожные кексики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексики, калорийность 433,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты