Рецепт Овсяноблин на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин на сыворотке

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Сыворотка творожная (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.4% 1027 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.7% 1147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 5.1% 1275 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.8% 845 г
Витамин В4, холин 87.72 мг 500 мг 17.5% 11.5% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 11% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.538 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7223 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.7% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 4% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2370 г
Витамин Н, биотин 12.344 мкг 50 мкг 24.7% 16.3% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2347 мг 20 мг 11.2% 7.4% 895 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.43 мг 2500 мг 8.1% 5.3% 1229 г
Кальций, Ca 62.45 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1601 г
Магний, Mg 43.01 мг 400 мг 10.8% 7.1% 930 г
Натрий, Na 68.58 мг 1300 мг 5.3% 3.5% 1896 г
Сера, S 78.74 мг 1000 мг 7.9% 5.2% 1270 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 15.6% 421 г
Хлор, Cl 103.51 мг 2300 мг 4.5% 3% 2222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 6.6% 1002 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Кобальт, Co 4.414 мкг 10 мкг 44.1% 29.1% 227 г
Марганец, Mn 1.0574 мг 2 мг 52.9% 34.9% 189 г
Медь, Cu 152.82 мкг 1000 мкг 15.3% 10.1% 654 г
Молибден, Mo 8.229 мкг 70 мкг 11.8% 7.8% 851 г
Селен, Se 16.273 мкг 55 мкг 29.6% 19.5% 338 г
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13942 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Цинк, Zn 1.4807 мг 12 мг 12.3% 8.1% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.134 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.247 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на сыворотке составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН НА СЫВОРОТКЕ

Овсяноблин на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 52,9 %, медью - 15,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 29,6 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Овсяноблин на сыворотке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин на сыворотке, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты