Рецепт Овощной суп с фрикадельками из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с фрикадельками из индейки

Фарш из индейки, приготовленный 500 г
Картофель (Варка без слива) 170 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Брюссельская Капуста Быстрозамороженная [Icestar] 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Перец сладкий желтый 160 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Вода 2300 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с фрикадельками из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11.8% 1767 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.5% 2154 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.2% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.2% 2526 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 19.2% 1077 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 20% 1027 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4500 г
Витамин В4, холин 12.52 мг 500 мг 2.5% 5.2% 3994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 8.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 12.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.646 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 10971 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 12.8% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 23.3% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31915 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.4224 мг 20 мг 7.1% 14.6% 1406 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 1.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.55 мг 2500 мг 4.8% 9.9% 2074 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8019 г
Кремний, Si 4.375 мг 30 мг 14.6% 30.1% 686 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 4.7% 4324 г
Натрий, Na 14.29 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 9097 г
Сера, S 45.16 мг 1000 мг 4.5% 9.3% 2214 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 11.5% 1786 г
Хлор, Cl 8.93 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 8.26 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 4.1% 4972 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30612 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 13.2% 1565 г
Литий, Li 2.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 3.5% 5900 г
Медь, Cu 42.94 мкг 1000 мкг 4.3% 8.9% 2329 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 7% 2915 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 4.396 мкг 55 мкг 8% 16.5% 1251 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 68.6 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 5831 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.5246 мг 12 мг 4.4% 9.1% 2287 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.382 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.35 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с фрикадельками из индейки составляет 48,5 кКал.

  • Порция = 326 гр (158.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Овощной суп с фрикадельками из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, кремнием - 14,6 %

Чем полезен Овощной суп с фрикадельками из индейки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп с фрикадельками из индейки, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с фрикадельками из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы