Рецепт Куриное филе и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе и брокколи

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство]	335 г
Вода	300 г
Брокколи	250 г
Шампиньоны, сырые	222 г
Сливки 36% жирности	200 г
Крахмал Картофельный [Картошечка]	7 г
Лук порей	45 г
Моцарелла [VitaLat]	125 г
Сыр Голландский	22 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.2 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1571 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	9.6%	974 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	12.5%	747 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.9%	9955 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.8%	3333 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.4%	2810 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.7 мкг	900 мкг	7.7%	7.2%	1291 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	4.15 мкг	~
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	2.4%	3876 г
бета Криптоксантин	0.166 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	232.902 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	6.2%	1525 г
Витамин В4, холин	8.88 мг	500 мг	1.8%	1.7%	5631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	7.2%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	2.8%	3390 г
Витамин В9, фолаты	15.631 мкг	400 мкг	3.9%	3.6%	2559 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	1.1%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	15.93 мг	90 мг	17.7%	16.5%	565 г
Витамин D, кальциферол	0.227 мкг	10 мкг	2.3%	2.1%	4405 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.015 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.212 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.277 мг	15 мг	1.8%	1.7%	5415 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.06 мг	~
Витамин Н, биотин	0.125 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин К, филлохинон	18.7 мкг	120 мкг	15.6%	14.6%	642 г
Витамин РР, НЭ	0.6986 мг	20 мг	3.5%	3.3%	2863 г
Ниацин	0.015 мг	~
Бетаин	1.653 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.84 мг	2500 мг	5.5%	5.1%	1814 г
Кальций, Ca	22.72 мг	1000 мг	2.3%	2.1%	4401 г
Кремний, Si	13.994 мг	30 мг	46.6%	43.5%	214 г
Магний, Mg	6.24 мг	400 мг	1.6%	1.5%	6410 г
Натрий, Na	11.62 мг	1300 мг	0.9%	0.8%	11188 г
Сера, S	13.44 мг	1000 мг	1.3%	1.2%	7440 г
Фосфор, P	38.1 мг	800 мг	4.8%	4.5%	2100 г
Хлор, Cl	0.9 мг	2300 мг			255556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95.3 мкг	~
Бор, B	31.4 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.224 мг	18 мг	1.2%	1.1%	8036 г
Йод, I	2.5 мкг	150 мкг	1.7%	1.6%	6000 г
Кобальт, Co	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12821 г
Литий, Li	0.012 мкг	~
Марганец, Mn	0.0713 мг	2 мг	3.6%	3.4%	2805 г
Медь, Cu	87.01 мкг	1000 мкг	8.7%	8.1%	1149 г
Молибден, Mo	0.367 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	19074 г
Никель, Ni	1.472 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	4.663 мкг	55 мкг	8.5%	7.9%	1179 г
Стронций, Sr	0.25 мкг	~
Фтор, F	20.74 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19286 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Цинк, Zn	0.2654 мг	12 мг	2.2%	2.1%	4521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.229 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.15 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.01 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.295 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.083 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.097 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.14 г	~
14:0 Миристиновая	0.443 г	~
15:0 Пентадекановая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.25 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.478 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.214 г	min 16.8 г	7.2%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.063 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.94 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.116 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.164 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.133 г	~
16:1 транс	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.118 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.031 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе и брокколи составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.2 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ И БРОККОЛИ

Куриное филе и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 46,6 %

Чем полезен Куриное филе и брокколи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе и брокколи, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе и брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе