Рецепт Овощи тушёные( мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные( мои)

Капуста белокочанная 550 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 185 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Кабачок 175 г
Чеснок 25 г
Перец Красный [Окей] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные( мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.3% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.4% 3042 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 29.1% 870 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 9.6% 2610 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.8 мкг 900 мкг 33.1% 83.8% 302 г
бета Каротин 1.807 мг 5 мг 36.1% 91.4% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8.9% 2857 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 5.6% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 7.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 17.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 18.209 мкг 400 мкг 4.6% 11.6% 2197 г
Витамин C, аскорбиновая 39.98 мг 90 мг 44.4% 112.4% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 5.6% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8375 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 86.3% 293 г
Витамин РР, НЭ 1.0043 мг 20 мг 5% 12.7% 1991 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.24 мг 2500 мг 12.6% 31.9% 793 г
Кальций, Ca 41.31 мг 1000 мг 4.1% 10.4% 2421 г
Кремний, Si 35.599 мг 30 мг 118.7% 300.5% 84 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 13.9% 1810 г
Натрий, Na 11.06 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 11754 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 8.4% 2990 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 13.4% 1900 г
Хлор, Cl 45.46 мг 2300 мг 2% 5.1% 5059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.2 мкг ~
Бор, B 187.5 мкг ~
Ванадий, V 14.07 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 11.6% 2156 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 5.6% 4559 г
Кобальт, Co 4.428 мкг 10 мкг 44.3% 112.2% 226 г
Литий, Li 8.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.2159 мг 2 мг 10.8% 27.3% 926 г
Медь, Cu 98.5 мкг 1000 мкг 9.9% 25.1% 1015 г
Молибден, Mo 10.165 мкг 70 мкг 14.5% 36.7% 689 г
Никель, Ni 12.367 мкг ~
Рубидий, Rb 124.3 мкг ~
Селен, Se 0.68 мкг 55 мкг 1.2% 3% 8088 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 17391 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 27.3% 923 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 10.4% 2436 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушёные( мои) составляет 39,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (39.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ( МОИ)

Овощи тушёные( мои) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 36,1 %, витамином C - 44,4 %, витамином K - 34,1 %, калием - 12,6 %, кремнием - 118,7 %, кобальтом - 44,3 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Овощи тушёные( мои)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные( мои), калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные( мои), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты