Рецепт Блины на рисовой муке и сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на рисовой муке и сыворотке

Сыворотка творожная (Жарка)	616 г
Рисовая мука, белая	251 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Сахар, коричневый	18 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	2 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	40 г
Пищевая сода	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на рисовой муке и сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	762 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	2.3%	2000 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	5.9%	767 г
Углеводы	33.4 г	219 г	15.3%	6.9%	656 г
Углеводы (общие)	31.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2%	2222 г
Вода	47.4 г	2273 г	2.1%	1%	4795 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.7 мкг	900 мкг	2.4%	1.1%	4147 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.4%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	3.3%	1343 г
Витамин В4, холин	33.4 мг	500 мг	6.7%	3%	1497 г
Витамин В5, пантотеновая	0.684 мг	5 мг	13.7%	6.2%	731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.263 мг	2 мг	13.2%	6%	760 г
Витамин В9, фолаты	2.644 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	15129 г
Витамин В12, кобаламин	0.283 мкг	3 мкг	9.4%	4.3%	1060 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.173 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.459 мг	15 мг	16.4%	7.4%	610 г
Витамин Н, биотин	3.316 мкг	50 мкг	6.6%	3%	1508 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.3263 мг	20 мг	6.6%	3%	1508 г
Ниацин	0.139 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.5 мг	2500 мг	6.1%	2.8%	1639 г
Кальций, Ca	59.01 мг	1000 мг	5.9%	2.7%	1695 г
Магний, Mg	20.08 мг	400 мг	5%	2.3%	1992 г
Натрий, Na	87.14 мг	1300 мг	6.7%	3%	1492 г
Сера, S	42.47 мг	1000 мг	4.2%	1.9%	2355 г
Фосфор, P	116.2 мг	800 мг	14.5%	6.6%	688 г
Хлор, Cl	70.56 мг	2300 мг	3.1%	1.4%	3260 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.445 мг	18 мг	2.5%	1.1%	4045 г
Йод, I	6.74 мкг	150 мкг	4.5%	2%	2226 г
Кобальт, Co	0.944 мкг	10 мкг	9.4%	4.3%	1059 г
Марганец, Mn	0.4361 мг	2 мг	21.8%	9.9%	459 г
Медь, Cu	58.43 мкг	1000 мкг	5.8%	2.6%	1711 г
Молибден, Mo	10.441 мкг	70 мкг	14.9%	6.7%	670 г
Селен, Se	9.345 мкг	55 мкг	17%	7.7%	589 г
Фтор, F	4.71 мкг	4000 мкг	0.1%		84926 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14706 г
Цинк, Zn	0.8197 мг	12 мг	6.8%	3.1%	1464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Лактоза	3.1 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.253 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.268 г	~
Лизин	0.151 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.302 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.545 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.461 г	от 4.7 до 16.8 г	9.8%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.985 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.51 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.332 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.353 г	min 16.8 г	31.9%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.229 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.059 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.456 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.413 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Блины на рисовой муке и сыворотке составляет 221 кКал.

Порция = 117 гр (258.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	33.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	47.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА РИСОВОЙ МУКЕ И СЫВОРОТКЕ

Блины на рисовой муке и сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином E - 16,4 %, фосфором - 14,5 %, марганцем - 21,8 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 17 %

Чем полезен Блины на рисовой муке и сыворотке

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины на рисовой муке и сыворотке, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на рисовой муке и сыворотке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе