Рецепт Галушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галушки

Рыбный бульон 1842 г
Галки 810 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 15.8% 1041 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.6% 1931 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.2% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.4% 2589 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 6.1% 2695 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.3% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.8% 3396 г
Витамин В4, холин 29.34 мг 500 мг 5.9% 9.7% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 8.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.989 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13382 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 40.1% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.8% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 15.6% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3.8% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10730 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2829 мг 20 мг 11.4% 18.8% 876 г
Ниацин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.28 мг 2500 мг 4.2% 6.9% 2397 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5313 г
Кремний, Si 0.518 мг 30 мг 1.7% 2.8% 5792 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 5.6% 2933 г
Натрий, Na 21.83 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5955 г
Сера, S 84.06 мг 1000 мг 8.4% 13.8% 1190 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 15.1% 1085 г
Хлор, Cl 29.53 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 3.3% 5014 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6522 г
Кобальт, Co 7.02 мкг 10 мкг 70.2% 115.5% 142 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 3.3% 5013 г
Медь, Cu 53.2 мкг 1000 мкг 5.3% 8.7% 1880 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 3.6% 4456 г
Никель, Ni 1.911 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 4.993 мкг 55 мкг 9.1% 15% 1102 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 67.91 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5890 г
Хром, Cr 15.13 мкг 50 мкг 30.3% 49.8% 330 г
Цинк, Zn 0.4233 мг 12 мг 3.5% 5.8% 2835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.096 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Галушки составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛУШКИ

Галушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,4 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 70,2 %, хромом - 30,3 %

Чем полезен Галушки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галушки, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги