Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 460 г |
Лук репчатый (Тушение) | 66 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 100 г |
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
Горчица столовая | 10 г |
Подсолнечное масло | 5 г |
Вода водопроводная, городская | 50 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
Белки | 19 г | 76 г | 25% | 14.5% | 400 г |
Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.7% | 667 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4294 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7402.4 мкг | 900 мкг | 822.5% | 476.8% | 12 г |
Ретинол | 7.393 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 14% | 414 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.649 мг | 1.8 мг | 91.6% | 53.1% | 109 г |
Витамин В4, холин | 179.18 мг | 500 мг | 35.8% | 20.8% | 279 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.498 мг | 5 мг | 110% | 63.8% | 91 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 18.4% | 316 г |
Витамин В9, фолаты | 160.537 мкг | 400 мкг | 40.1% | 23.2% | 249 г |
Витамин В12, кобаламин | 14.309 мкг | 3 мкг | 477% | 276.5% | 21 г |
Витамин C, аскорбиновая | 17.52 мг | 90 мг | 19.5% | 11.3% | 514 г |
Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 4.7% | 1229 г |
Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4146 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 13.3775 мг | 20 мг | 66.9% | 38.8% | 150 г |
Ниацин | 7.427 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 333.37 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2383 г |
Кремний, Si | 0.674 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4451 г |
Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1512 г |
Натрий, Na | 114.01 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.1% | 1140 г |
Сера, S | 161.79 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.4% | 618 г |
Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 17.4% | 333 г |
Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8173 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 11.744 мг | 18 мг | 65.2% | 37.8% | 153 г |
Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
Кобальт, Co | 13.861 мкг | 10 мкг | 138.6% | 80.3% | 72 г |
Марганец, Mn | 0.2537 мг | 2 мг | 12.7% | 7.4% | 788 г |
Медь, Cu | 373.66 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 21.7% | 268 г |
Молибден, Mo | 63.263 мкг | 70 мкг | 90.4% | 52.4% | 111 г |
Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.77 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 36.073 мкг | 55 мкг | 65.6% | 38% | 152 г |
Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23108 г |
Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.9% | 650 г |
Цинк, Zn | 3.9369 мг | 12 мг | 32.8% | 19% | 305 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.426 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.355 г | ~ | |||
Валин | 0.942 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
Лейцин | 1.681 г | ~ | |||
Лизин | 1.443 г | ~ | |||
Метионин | 0.434 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
Треонин | 0.815 г | ~ | |||
Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.619 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
Аланин | 1.047 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.674 г | ~ | |||
Глицин | 0.971 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.835 г | ~ | |||
Пролин | 0.804 г | ~ | |||
Серин | 0.859 г | ~ | |||
Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.2% | 14.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 188.23 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.492 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 172.5 кКал | -% | |
Белки | 19 г | -% | |
Жиры | 8.4 г | -% | |
Углеводы | 5.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 66.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|