Рецепт Винегрет пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет пп

Капуста белокочанная, квашеная 162 г
Свекла, вареная 380 г
Огурец парниковый 78 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
Укроп 12 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.1% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.5% 4132 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.1% 1250 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.2% 2634 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 10.9% 1737 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.6% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 9.8% 1935 г
Витамин В4, холин 43.25 мг 500 мг 8.7% 16.4% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 12.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 47.983 мкг 400 мкг 12% 22.6% 834 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 4.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 22.6% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 6% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин Н, биотин 3.063 мкг 50 мкг 6.1% 11.5% 1632 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.7058 мг 20 мг 3.5% 6.6% 2834 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.98 мг 2500 мг 10.8% 20.3% 929 г
Кальций, Ca 33.04 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 3027 г
Кремний, Si 5.596 мг 30 мг 18.7% 35.2% 536 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 9.2% 2025 г
Натрий, Na 262.99 мг 1300 мг 20.2% 38% 494 г
Сера, S 37.95 мг 1000 мг 3.8% 7.2% 2635 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 13.9% 1345 г
Хлор, Cl 26.46 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 10.4% 1824 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 3.8% 4950 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 31.5% 597 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2367 мг 2 мг 11.8% 22.2% 845 г
Медь, Cu 78.22 мкг 1000 мкг 7.8% 14.7% 1278 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 3% 6087 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 5.288 мкг 55 мкг 9.6% 18.1% 1040 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 10.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39761 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 4.9% 3817 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 6.6% 2830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.463 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Винегрет пп составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ПП

Винегрет пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12 %, витамином C - 12 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Винегрет пп

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет пп, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты